Einführung in die Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl
Was ist eine Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl?
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl ist ein köstliches Gericht, das die Aromen der asiatischen Küche perfekt vereint. Sie kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse, insbesondere Spitzkohl, der für seine knackige Textur und seinen milden Geschmack bekannt ist. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und nahrhaft.
In der chinesischen Küche spielt das Wok-Garen eine zentrale Rolle. Es ermöglicht, die Zutaten schnell und bei hoher Hitze zu garen, wodurch die Nährstoffe erhalten bleiben. Die Kombination aus Sojasauce, Sesamöl und frischen Gewürzen verleiht der Hähnchenpfanne ein unverwechselbares Aroma, das jeden Bissen zu einem Geschmackserlebnis macht.
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl eignet sich hervorragend für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei einem geselligen Essen mit Freunden. Sie ist vielseitig und kann leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden. Ob mit zusätzlichen Gemüsesorten oder einer scharfen Note – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.
In den folgenden Abschnitten werden wir die Zutaten und die Zubereitung im Detail besprechen. So können Sie dieses köstliche Gericht ganz einfach selbst zubereiten und Ihre Familie oder Freunde begeistern. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt der asiatischen Küche eintauchen!
Zutaten für die Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl zuzubereiten, benötigen Sie eine Auswahl an frischen und schmackhaften Zutaten. Diese Zutaten sorgen nicht nur für den einzigartigen Geschmack, sondern auch für eine gesunde Mahlzeit. Hier ist eine Übersicht der benötigten Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrustfilet (in Streifen geschnitten)
- 300 g Spitzkohl (in feine Streifen geschnitten)
- 2 Zwiebeln (in Ringe geschnitten)
- 2 Karotten (in Julienne geschnitten)
- 3 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 2 EL Pflanzenöl
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm, gerieben)
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander (zum Garnieren)
Diese Zutaten sind leicht erhältlich und bieten eine hervorragende Basis für das Gericht. Das Hähnchenbrustfilet sorgt für eine proteinreiche Komponente, während der Spitzkohl und die Karotten für Vitamine und Ballaststoffe sorgen. Die Kombination aus Sojasauce und Sesamöl bringt die typischen Aromen der asiatischen Küche in Ihr Zuhause.
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl zubereiten, können Sie auch kreativ werden. Fügen Sie zum Beispiel zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Brokkoli hinzu, um das Gericht noch bunter und nährstoffreicher zu gestalten. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und genießen Sie die Vielfalt der asiatischen Küche!
Zubereitung der Chinesischen Hähnchenpfanne mit Spitzkohl
Chinesischen Hähnchenpfanne mit Spitzkohl ist einfach und schnell. In wenigen Schritten können Sie ein köstliches Gericht zaubern, das Ihre Familie begeistern wird. Hier sind die einzelnen Schritte, die Sie befolgen sollten:
Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten
Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, ist es wichtig, alle Zutaten vorzubereiten. Waschen Sie das Gemüse gründlich und schneiden Sie es in die angegebenen Formen. Das Hähnchenbrustfilet sollte in gleichmäßige Streifen geschnitten werden, damit es gleichmäßig gart. Diese Vorbereitung sorgt dafür, dass der Kochprozess reibungslos verläuft.
Schritt 2: Hähnchen marinieren
In einer großen Schüssel vermengen Sie die Hähnchenstreifen mit Sojasauce, Sesamöl, Zucker, gehacktem Knoblauch und geriebenem Ingwer. Lassen Sie die Mischung mindestens 15 Minuten ziehen. Diese Marinade sorgt dafür, dass das Hähnchen saftig und aromatisch wird. Je länger es mariniert, desto intensiver wird der Geschmack.
Schritt 3: Gemüse schneiden
Während das Hähnchen mariniert, können Sie das Gemüse vorbereiten. Schneiden Sie die Zwiebeln in Ringe und die Karotten in feine Julienne-Streifen. Der Spitzkohl sollte in feine Streifen geschnitten werden, damit er schnell gart und seine knackige Textur behält. Diese Vorbereitungen sind entscheidend für die perfekte Konsistenz des Gerichts.
Schritt 4: Anbraten des Hähnchens
Erhitzen Sie in einer großen Pfanne oder einem Wok das Pflanzenöl bei mittlerer bis hoher Hitze. Geben Sie die marinierten Hähnchenstreifen in die Pfanne und braten Sie sie scharf an. Achten Sie darauf, dass das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist. Dies dauert in der Regel etwa 5-7 Minuten. Nehmen Sie das Hähnchen anschließend aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
Schritt 5: Hinzufügen des Spitzkohls
Im verbliebenen Öl in der Pfanne braten Sie nun die Zwiebeln und Karotten an, bis sie leicht weich sind. Fügen Sie dann den Spitzkohl hinzu und braten Sie alles zusammen für weitere 3-4 Minuten. Der Kohl sollte zusammenfallen, aber dennoch knackig bleiben. Diese Kombination sorgt für eine harmonische Textur im Gericht.
Schritt 6: Fertigstellen der Chinesischen Hähnchenpfanne mit Spitzkohl
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl ist nun bereit zum Servieren!
Kochhinweise zur Chinesischen Hähnchenpfanne mit Spitzkohl
Chinesischen Hähnchenpfanne mit Spitzkohl erfordert einige grundlegende Kochkenntnisse, die Ihnen helfen, das Gericht perfekt hinzubekommen. Hier sind einige nützliche Tipps, die Sie beachten sollten:
Wählen Sie die richtige Pfanne
Ein Wok ist ideal für die Zubereitung dieser Pfanne, da er eine gleichmäßige Hitzeverteilung ermöglicht. Wenn Sie keinen Wok haben, können Sie auch eine große, beschichtete Pfanne verwenden. Achten Sie darauf, dass die Pfanne groß genug ist, um alle Zutaten aufzunehmen, ohne dass sie überfüllt werden.
Die Hitze richtig einstellen
Hohe Hitze ist entscheidend, um das Hähnchen und das Gemüse schnell zu garen. Dadurch bleiben die Nährstoffe erhalten und das Gemüse behält seine knackige Textur. Achten Sie darauf, die Hitze während des Kochens nicht zu reduzieren, da dies das Garen verlangsamen kann.
Variieren Sie die Garzeit
Die Garzeit kann je nach Dicke der Hähnchenstreifen und der Größe des Gemüses variieren. Überprüfen Sie das Hähnchen regelmäßig, um sicherzustellen, dass es nicht übergart wird. Es sollte zart und saftig bleiben.
Frische Zutaten verwenden
Chinesischen Hähnchenpfanne mit Spitzkohl bei.
Experimentieren Sie mit Aromen
Fühlen Sie sich frei, mit verschiedenen Gewürzen und Aromen zu experimentieren. Fügen Sie zum Beispiel etwas Chili oder eine Prise fünf Gewürze hinzu, um dem Gericht eine besondere Note zu verleihen. Auch frische Kräuter wie Koriander oder Frühlingszwiebeln können das Aroma intensivieren.
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl garantiert ein voller Erfolg. Genießen Sie das Kochen und das köstliche Ergebnis!
Variationen der Chinesischen Hähnchenpfanne mit Spitzkohl
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl ist ein äußerst vielseitiges Gericht, das sich leicht an verschiedene Geschmäcker und Vorlieben anpassen lässt. Ob Sie eine vegetarische Option suchen oder einfach nur neue Gewürze ausprobieren möchten, hier sind einige köstliche Variationen, die Sie in Ihre Küche integrieren können.
Vegetarische Alternativen
Für alle, die auf Fleisch verzichten möchten, gibt es zahlreiche vegetarische Alternativen. Statt Hähnchen können Sie Tofu verwenden. Tofu ist eine hervorragende Proteinquelle und nimmt die Aromen der Marinade gut auf. Schneiden Sie den Tofu in Würfel und marinieren Sie ihn wie das Hähnchen. Braten Sie ihn dann in der Pfanne an, bis er goldbraun ist.
Eine weitere Möglichkeit ist die Verwendung von Seitan oder Tempeh. Diese Produkte sind ebenfalls proteinreich und bieten eine fleischähnliche Textur. Kombinieren Sie diese Alternativen mit dem gleichen Gemüse und den Gewürzen, um ein schmackhaftes vegetarisches Gericht zu kreieren.
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl zu einem gesunden und schmackhaften Erlebnis für alle.
Gewürzvariationen
Chinesischen Hähnchenpfanne mit Spitzkohl eine besondere Note zu verleihen, können Sie verschiedene Gewürze ausprobieren. Fügen Sie beispielsweise eine Prise Fünf-Gewürze-Pulver hinzu, um einen intensiven Geschmack zu erzielen. Dieses Gewürz besteht aus Zimt, Sternanis, Fenchel, Nelken und Pfeffer und bringt eine wunderbare Tiefe in das Gericht.
Für eine schärfere Variante können Sie frische Chilis oder Chiliöl verwenden. Diese Zutaten verleihen der Pfanne nicht nur Schärfe, sondern auch eine aufregende Geschmacksdimension. Auch Ingwer kann in größeren Mengen verwendet werden, um das Gericht noch aromatischer zu machen.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Sojasaucen, wie z.B. dunkler Sojasauce oder Tamari, um den Geschmack zu variieren. Diese Alternativen können die Umami-Note verstärken und das Gericht noch köstlicher machen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie die Vielfalt der Aromen in der asiatischen Küche!
Kochhinweise zur Chinesischen Hähnchenpfanne mit Spitzkohl
Chinesischen Hähnchenpfanne mit Spitzkohl erfordert einige grundlegende Kochkenntnisse, die Ihnen helfen, das Gericht perfekt hinzubekommen. Hier sind einige nützliche Tipps, die Sie beachten sollten:
Wählen Sie die richtige Pfanne
Ein Wok ist ideal für die Zubereitung dieser Pfanne, da er eine gleichmäßige Hitzeverteilung ermöglicht. Wenn Sie keinen Wok haben, können Sie auch eine große, beschichtete Pfanne verwenden. Achten Sie darauf, dass die Pfanne groß genug ist, um alle Zutaten aufzunehmen, ohne dass sie überfüllt werden.
Die Hitze richtig einstellen
Hohe Hitze ist entscheidend, um das Hähnchen und das Gemüse schnell zu garen. Dadurch bleiben die Nährstoffe erhalten und das Gemüse behält seine knackige Textur. Achten Sie darauf, die Hitze während des Kochens nicht zu reduzieren, da dies das Garen verlangsamen kann.
Variieren Sie die Garzeit
Die Garzeit kann je nach Dicke der Hähnchenstreifen und der Größe des Gemüses variieren. Überprüfen Sie das Hähnchen regelmäßig, um sicherzustellen, dass es nicht übergart wird. Es sollte zart und saftig bleiben.
Frische Zutaten verwenden
Chinesischen Hähnchenpfanne mit Spitzkohl bei.
Experimentieren Sie mit Aromen
Fühlen Sie sich frei, mit verschiedenen Gewürzen und Aromen zu experimentieren. Fügen Sie zum Beispiel etwas Chili oder eine Prise fünf Gewürze hinzu, um dem Gericht eine besondere Note zu verleihen. Auch frische Kräuter wie Koriander oder Frühlingszwiebeln können das Aroma intensivieren.
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl garantiert ein voller Erfolg. Genießen Sie das Kochen und das köstliche Ergebnis!
Serviervorschläge für die Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Um das Gericht optimal zu präsentieren und den Geschmack zu unterstreichen, gibt es verschiedene Serviervorschläge, die Sie ausprobieren können.
Beilagen
Eine perfekte Beilage zu Ihrer Hähnchenpfanne sind asiatische Reisgerichte. Gedämpfter Jasminreis oder Basmatireis harmonieren wunderbar mit den Aromen der Pfanne. Alternativ können Sie auch gebratene Reisnudeln oder Udon-Nudeln servieren. Diese Optionen bieten eine köstliche Grundlage, die die Saucen der Hähnchenpfanne aufsaugt.
Frische Kräuter und Garnierungen
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl mit frischem Koriander oder Frühlingszwiebeln. Diese Kräuter bringen nicht nur Farbe ins Spiel, sondern auch zusätzliche Frische. Ein Spritzer Limettensaft vor dem Servieren kann die Aromen intensivieren und dem Gericht eine spritzige Note verleihen.
Zusätzliche Saucen
Servieren Sie die Hähnchenpfanne mit einer Auswahl an Dipsaucen. Sojasauce, süße Chilisauce oder sogar eine Erdnusssauce können den Geschmack variieren und jedem Gast die Möglichkeit geben, das Gericht nach seinem Geschmack anzupassen. Diese Saucen ergänzen die Aromen und machen das Essen noch spannender.
Gemüsebeilagen
Chinesischen Hähnchenpfanne mit Spitzkohl und sorgen für eine ausgewogene Mahlzeit.
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl zu einem echten Highlight auf dem Tisch. Genießen Sie die Vielfalt der Aromen und die Freude am gemeinsamen Essen!
Tipps für die perfekte Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis zu machen, gibt es einige wertvolle Tipps, die Sie beachten sollten. Diese Ratschläge helfen Ihnen, das Gericht optimal zuzubereiten und die Aromen perfekt zur Geltung zu bringen.
Die richtige Marinierzeit
Die Marinade ist entscheidend für den Geschmack des Hähnchens. Lassen Sie die Hähnchenstreifen mindestens 15 Minuten marinieren, besser noch 30 Minuten. So können die Aromen von Sojasauce, Ingwer und Knoblauch tief in das Fleisch eindringen. Dies sorgt für ein saftiges und aromatisches Ergebnis.
Die richtige Reihenfolge beim Kochen
Beginnen Sie immer mit dem Anbraten des Hähnchens, bevor Sie das Gemüse hinzufügen. So stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gleichmäßig gart und eine schöne Bräunung erhält. Das Gemüse sollte erst danach in die Pfanne, damit es knackig bleibt und nicht zu weich wird.
Variieren Sie die Gemüsesorten
Chinesischen Hähnchenpfanne mit Spitzkohl mehr Vielfalt zu verleihen. Neben Spitzkohl können Sie auch Brokkoli, Zucchini oder Paprika verwenden. Diese Gemüsesorten bringen nicht nur Farbe, sondern auch zusätzliche Nährstoffe in Ihr Gericht.
Die richtige Hitze nutzen
Hohe Hitze ist der Schlüssel zum Wok-Garen. Achten Sie darauf, dass die Pfanne oder der Wok gut vorgeheizt ist, bevor Sie die Zutaten hinzufügen. So garen das Hähnchen und das Gemüse schnell und behalten ihre Textur und Nährstoffe. Vermeiden Sie es, die Hitze während des Kochens zu reduzieren.
Frische Kräuter für den letzten Schliff
Chinesischen Hähnchenpfanne mit Spitzkohl den letzten Schliff. Fügen Sie diese kurz vor dem Servieren hinzu, um die Aromen zu intensivieren und das Gericht optisch ansprechend zu gestalten. Ein Spritzer Limettensaft kann ebenfalls für eine frische Note sorgen.
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl garantiert ein voller Erfolg. Genießen Sie das Kochen und die Freude, Ihre Gäste mit einem köstlichen Gericht zu verwöhnen!
Zeitaufteilung für die Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch perfekt für ein schnelles Abendessen. Um Ihnen die Planung zu erleichtern, haben wir die Zeitaufteilung für die einzelnen Schritte zusammengestellt. So wissen Sie genau, wie viel Zeit Sie für die Zubereitung benötigen.
Vorbereitungszeit
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl beträgt etwa 20 bis 30 Minuten. In dieser Zeit schneiden Sie das Hähnchen, das Gemüse und bereiten die Marinade vor. Diese Schritte sind wichtig, um einen reibungslosen Kochprozess zu gewährleisten. Wenn Sie alles gut vorbereiten, können Sie die Kochzeit optimal nutzen.
Kochzeit
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl beträgt etwa 10 bis 15 Minuten. Zuerst braten Sie das Hähnchen an, was etwa 5 bis 7 Minuten dauert. Danach fügen Sie das Gemüse hinzu und braten alles zusammen für weitere 3 bis 5 Minuten. Diese kurze Kochzeit sorgt dafür, dass das Gemüse knackig bleibt und die Aromen sich gut entfalten können.
Gesamtzeit
Chinesischen Hähnchenpfanne mit Spitzkohl etwa 30 bis 45 Minuten einplanen. Dies umfasst sowohl die Vorbereitungs- als auch die Kochzeit. Mit dieser Zeitaufteilung können Sie sicherstellen, dass Sie ein köstliches und gesundes Gericht schnell auf den Tisch bringen. Ideal für hektische Wochentage oder spontane Dinnerpartys!
Nährwertangaben zur Chinesischen Hähnchenpfanne mit Spitzkohl
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl ist nicht nur ein geschmackliches Highlight, sondern auch eine nahrhafte Wahl für eine ausgewogene Ernährung. In diesem Abschnitt werfen wir einen Blick auf die Nährwertangaben, die Ihnen helfen, die gesundheitlichen Vorteile dieses Gerichts besser zu verstehen.
Kalorien
Chinesischen Hähnchenpfanne mit Spitzkohl enthält etwa 350 bis 400 Kalorien. Diese Zahl kann je nach den verwendeten Zutaten und der Portionsgröße variieren. Das Gericht bietet eine gute Balance zwischen Kalorien und Nährstoffen, was es zu einer idealen Wahl für eine gesunde Mahlzeit macht.
Protein
Das Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle. Eine Portion enthält etwa 30 bis 35 Gramm Protein. Protein ist wichtig für den Muskelaufbau und die Reparatur von Gewebe. Es trägt auch dazu bei, dass Sie sich länger satt fühlen, was bei der Gewichtskontrolle hilfreich sein kann.
Natrium
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl enthält in der Regel etwa 800 bis 1000 Milligramm Natrium pro Portion. Der Hauptanteil des Natriums stammt aus der Sojasauce. Wenn Sie auf Ihren Natriumkonsum achten möchten, können Sie eine natriumarme Sojasauce verwenden oder die Menge an Sojasauce reduzieren. So bleibt der Geschmack erhalten, während der Natriumgehalt gesenkt wird.
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl eine nahrhafte und schmackhafte Option, die sich gut in eine gesunde Ernährung integrieren lässt. Genießen Sie die Aromen und die gesundheitlichen Vorteile dieses köstlichen Gerichts!
Häufig gestellte Fragen zur Chinesischen Hähnchenpfanne mit Spitzkohl
Wie lange kann ich die Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl aufbewahren?
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl lässt sich hervorragend aufbewahren. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank hält sie sich etwa 2 bis 3 Tage. Achten Sie darauf, das Gericht gut abzukühlen, bevor Sie es in den Kühlschrank stellen. So bleibt die Frische erhalten und das Aroma bleibt intensiv.
Wenn Sie die Hähnchenpfanne aufwärmen möchten, können Sie dies in der Mikrowelle oder in einer Pfanne tun. Achten Sie darauf, das Gericht gleichmäßig zu erhitzen, damit das Hähnchen saftig bleibt und das Gemüse nicht zu weich wird.
Kann ich die Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl einfrieren?
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl kann auch eingefroren werden. Füllen Sie das Gericht in einen gefriergeeigneten Behälter und lassen Sie dabei etwas Platz, da sich die Zutaten beim Einfrieren ausdehnen können. Im Gefrierschrank hält es sich etwa 2 bis 3 Monate.
Um das Gericht aufzutauen, lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank auftauen. Anschließend können Sie es in der Mikrowelle oder in einer Pfanne aufwärmen. Beachten Sie, dass das Gemüse beim Einfrieren etwas weicher werden kann, aber der Geschmack bleibt dennoch köstlich.
Welche Beilagen passen gut zur Chinesischen Hähnchenpfanne mit Spitzkohl?
Chinesischen Hähnchenpfanne mit Spitzkohl passen verschiedene Beilagen hervorragend. Eine klassische Wahl ist gedämpfter Jasminreis oder Basmatireis, der die Aromen der Pfanne wunderbar ergänzt. Auch gebratene Reisnudeln oder Udon-Nudeln sind eine schmackhafte Option.
Für eine gesunde Ergänzung können Sie gedämpftes Gemüse wie Brokkoli, Zuckerschoten oder Karotten servieren. Diese Beilagen bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch zusätzliche Nährstoffe. Frische Kräuter wie Koriander oder Frühlingszwiebeln als Garnierung runden das Gericht perfekt ab und sorgen für eine ansprechende Präsentation.
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl zu einem vollwertigen und köstlichen Essen, das sowohl sättigend als auch gesund ist!
Fazit zur Chinesischen Hähnchenpfanne mit Spitzkohl
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl ist ein wahres Highlight der asiatischen Küche. Sie vereint nicht nur köstliche Aromen, sondern auch gesunde Zutaten, die eine ausgewogene Mahlzeit garantieren. Mit ihrem zarten Hähnchen, frischem Gemüse und der aromatischen Marinade ist dieses Gericht sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet.
Die Zubereitung ist einfach und schnell, was sie zu einer idealen Wahl für hektische Wochentage macht. Dank der vielseitigen Variationen können Sie das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Ob vegetarische Alternativen oder verschiedene Gewürze – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie ist reich an Proteinen, Vitaminen und Ballaststoffen, was sie zu einer nahrhaften Option für eine ausgewogene Ernährung macht. Die Kombination aus frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Genuss ist.
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine Freude für die Sinne. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst von diesem köstlichen Gericht. Ihre Familie und Freunde werden begeistert sein!
Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl
Zutaten
Kochutensilien
Method
- Alle Zutaten vorbereiten: Gemüse waschen und schneiden, Hähnchen in Streifen schneiden.
- Hähnchen mit Sojasauce, Sesamöl, Zucker, Knoblauch und Ingwer marinieren und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
- Zwiebeln und Karotten in Ringe und Julienne schneiden, Spitzkohl in feine Streifen schneiden.
- Pflanzenöl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen, Hähnchenstreifen anbraten bis sie goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten).
- Zwiebeln und Karotten anbraten, dann Spitzkohl hinzufügen und alles zusammen für weitere 3-4 Minuten braten.
- Hähnchen zurück in die Pfanne geben, gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz erhitzen und servieren.


