Milchmädchenkuchen Rezept: Ein einfacher Genuss für alle!

Einführung in das Milchmädchenkuchen Rezept

Der Milchmädchenkuchen ist ein wahrer Klassiker in der deutschen Backkunst. Mit seiner cremigen Füllung und dem saftigen Teig begeistert er Jung und Alt. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für jeden Anlass. Ob für Geburtstagsfeiern, Kaffeekränzchen oder einfach nur als süße Belohnung – der Milchmädchenkuchen ist immer ein Hit!

Die Hauptzutat, die gesüßte Kondensmilch, verleiht dem Kuchen eine besondere Süße und Cremigkeit. Diese Kombination macht ihn zu einem himmlischen Genuss, der auf der Zunge zergeht. Zudem ist der Kuchen vielseitig und kann leicht variiert werden. So können Sie zum Beispiel frische Früchte oder Schokoladenraspel hinzufügen, um ihm eine persönliche Note zu verleihen.

In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über das Milchmädchenkuchen Rezept wissen müssen. Von den Zutaten über die Zubereitung bis hin zu Variationen und Tipps – wir haben alles für Sie zusammengestellt. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt des Milchmädchenkuchens eintauchen und entdecken, wie einfach es ist, dieses köstliche Dessert selbst zu backen!

Zutaten für das Milchmädchenkuchen Rezept

Um einen köstlichen Milchmädchenkuchen zu backen, benötigen Sie eine Auswahl an frischen und hochwertigen Zutaten. Diese Zutaten sind nicht nur leicht erhältlich, sondern auch entscheidend für den Geschmack und die Konsistenz des Kuchens. Hier ist eine detaillierte Liste der benötigten Zutaten:

• 200 g Butter (weich): Die Butter sollte Zimmertemperatur haben, damit sie sich gut mit dem Zucker vermengen lässt.
• 200 g Zucker: Für die perfekte Süße und eine schöne Karamellnote im Teig.
• 4 Eier: Sie sorgen für die Bindung und die luftige Textur des Kuchens.
• 300 g Mehl: Das Mehl bildet die Basis des Teigs und sorgt für Stabilität.
• 1 Päckchen Backpulver: Es hilft dem Kuchen, beim Backen schön aufzugehen.
• 1 Prise Salz: Salz verstärkt die Aromen und balanciert die Süße aus.
• 200 ml Milch: Die Milch macht den Teig geschmeidig und saftig.
• 1 Dose Milchmädchen (gesüßte Kondensmilch): Diese Zutat ist das Herzstück des Kuchens und sorgt für die cremige Füllung.
• 200 g Schlagsahne: Sie wird mit der Kondensmilch vermischt und verleiht der Creme eine luftige Konsistenz.
• 1 Päckchen Vanillezucker: Für einen zusätzlichen Hauch von Vanillearoma.
• Schokoladenraspel oder Früchte: Diese sind optional, aber sie machen die Dekoration des Kuchens besonders ansprechend.

Mit diesen Zutaten sind Sie bestens gerüstet, um einen leckeren Milchmädchenkuchen zu zaubern. Achten Sie darauf, die Zutaten sorgfältig abzuwiegen und vorzubereiten, um den Backprozess so reibungslos wie möglich zu gestalten. Jetzt, da Sie alle Zutaten haben, können wir mit der Zubereitung des Milchmädchenkuchen Rezeptes fortfahren!

Zubereitung des Milchmädchenkuchen Rezept

Jetzt, da Sie alle Zutaten bereit haben, ist es an der Zeit, mit der Zubereitung des Milchmädchenkuchen Rezeptes zu beginnen. Die Schritte sind einfach und machen das Backen zu einem Vergnügen. Lassen Sie uns die einzelnen Schritte im Detail durchgehen.

Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten

Bevor Sie mit dem Backen beginnen, sollten Sie alle Zutaten vorbereiten. Stellen Sie sicher, dass die Butter weich ist, indem Sie sie etwa 30 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen. Messen Sie alle Zutaten genau ab und stellen Sie sie in Reichweite. Dies erleichtert den gesamten Prozess und sorgt dafür, dass Sie nichts vergessen.

Schritt 2: Teig zubereiten

Beginnen Sie damit, die weiche Butter in einer großen Schüssel mit dem Zucker cremig zu rühren. Verwenden Sie einen Handmixer oder eine Küchenmaschine, um eine luftige Konsistenz zu erreichen. Fügen Sie dann nacheinander die Eier hinzu und rühren Sie gut um. Mischen Sie das Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel. Geben Sie diese Mischung nach und nach zum Butter-Zucker-Gemisch. Rühren Sie alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht. Zum Schluss gießen Sie die Milch dazu und verrühren alles, bis der Teig schön geschmeidig ist.

Schritt 3: Backen des Kuchens

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Legen Sie eine Springform mit Backpapier aus und verteilen Sie den Teig gleichmäßig darin. Achten Sie darauf, dass der Teig in der Form gut verteilt ist, damit er gleichmäßig backt. Backen Sie den Kuchen für etwa 30-35 Minuten. Um sicherzustellen, dass er durchgebacken ist, stechen Sie mit einem Holzstäbchen in die Mitte. Wenn es sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.

Schritt 4: Abkühlen lassen

Nach dem Backen nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen ihn in der Form für etwa 10 Minuten abkühlen. Danach können Sie ihn vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen, um vollständig abzukühlen. Dies ist wichtig, damit der Kuchen nicht feucht wird und die Creme später gut darauf hält.

Schritt 5: Dekorieren des Milchmädchenkuchen

Sobald der Kuchen vollständig abgekühlt ist, können Sie ihn dekorieren. Schneiden Sie den Kuchen horizontal in zwei Hälften. Bestreichen Sie die untere Hälfte großzügig mit der vorbereiteten Milchmädchen-Creme. Legen Sie die obere Hälfte darauf und dekorieren Sie den Kuchen nach Belieben mit Schokoladenraspeln oder frischen Früchten. Dies verleiht dem Kuchen nicht nur einen schönen Look, sondern auch einen zusätzlichen Geschmack.

Jetzt ist Ihr Milchmädchenkuchen bereit zum Servieren! Genießen Sie ihn mit Freunden und Familie oder gönnen Sie sich einfach selbst ein Stück. Viel Spaß beim Backen!

Variationen des Milchmädchenkuchen Rezept

Der Milchmädchenkuchen ist nicht nur ein Klassiker, sondern auch äußerst vielseitig. Mit ein paar kleinen Anpassungen können Sie verschiedene Variationen kreieren, die jedem Geschmack gerecht werden. Lassen Sie uns einige köstliche Ideen erkunden, um Ihren Milchmädchenkuchen noch interessanter zu gestalten.

Milchmädchenkuchen mit Früchten

Eine fruchtige Variante des Milchmädchenkuchens bringt frischen Wind in das Rezept. Sie können verschiedene Früchte verwenden, um den Kuchen zu verfeinern. Besonders beliebt sind Erdbeeren, Himbeeren oder Pfirsiche. Um diese Variante zuzubereiten, pürieren Sie die gewünschten Früchte und mischen sie unter die Milchmädchen-Creme. Alternativ können Sie die Früchte auch einfach auf die Creme legen, bevor Sie die obere Kuchenschicht aufsetzen. Diese fruchtige Note sorgt für eine erfrischende Abwechslung und macht den Kuchen besonders saftig.

Schokoladenversion des Milchmädchenkuchen

Für Schokoladenliebhaber ist die Schokoladenversion des Milchmädchenkuchens ein absolutes Muss. Hierbei können Sie Kakaopulver in den Teig einarbeiten, um einen schokoladigen Geschmack zu erzielen. Fügen Sie etwa 50 g Kakaopulver zu den trockenen Zutaten hinzu. Für die Creme können Sie zusätzlich geschmolzene Schokolade unter die Milchmädchen-Creme mischen. Dies verleiht dem Kuchen eine reichhaltige und dekadente Note. Dekorieren Sie den Kuchen mit Schokoladenraspeln oder kleinen Schokoladenstückchen, um das schokoladige Erlebnis zu vervollständigen.

Diese Variationen des Milchmädchenkuchen Rezeptes sind einfach zuzubereiten und bringen Abwechslung auf den Tisch. Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten oder Schokoladensorten, um Ihren persönlichen Favoriten zu finden. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Kochhinweis zum Milchmädchenkuchen Rezept

Beim Backen des Milchmädchenkuchens gibt es einige wichtige Hinweise, die Ihnen helfen, das beste Ergebnis zu erzielen. Diese Tipps sind einfach, aber sehr effektiv, um sicherzustellen, dass Ihr Kuchen perfekt gelingt.

Erstens, achten Sie darauf, alle Zutaten in der richtigen Temperatur zu verwenden. Die Butter sollte weich sein, damit sie sich gut mit dem Zucker vermischen lässt. Auch die Eier sollten Zimmertemperatur haben, um eine gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten. Dies trägt dazu bei, dass der Teig schön luftig wird.

Zweitens, verwenden Sie eine hochwertige gesüßte Kondensmilch. Diese Zutat ist entscheidend für den Geschmack der Creme. Achten Sie darauf, dass die Milchmädchen-Dose frisch ist, um die beste Qualität zu garantieren.

Drittens, lassen Sie den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn dekorieren. Dies verhindert, dass die Creme schmilzt oder verläuft. Ein gut abgekühlter Kuchen lässt sich auch leichter schneiden und füllen.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Backzeit. Jeder Ofen ist anders, daher kann die Backzeit variieren. Überprüfen Sie den Kuchen regelmäßig, um sicherzustellen, dass er nicht zu trocken wird. Ein Holzstäbchen ist ein hervorragendes Hilfsmittel, um die Garstufe zu testen.

Schließlich, seien Sie kreativ mit der Dekoration! Ob Schokoladenraspel, frische Früchte oder sogar essbare Blüten – die Möglichkeiten sind endlos. Eine ansprechende Dekoration macht den Kuchen nicht nur schöner, sondern steigert auch den Genuss.

Mit diesen Kochhinweisen sind Sie bestens gerüstet, um einen köstlichen Milchmädchenkuchen zu backen. Viel Erfolg und Freude beim Ausprobieren!

Serviervorschläge für das Milchmädchenkuchen Rezept

Der Milchmädchenkuchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Tisch. Um das Beste aus diesem köstlichen Dessert herauszuholen, gibt es verschiedene Serviervorschläge, die den Kuchen noch ansprechender machen. Hier sind einige Ideen, wie Sie Ihren Milchmädchenkuchen stilvoll präsentieren können:

• Mit frischen Früchten: Servieren Sie den Kuchen mit einer Auswahl an frischen Früchten. Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren passen hervorragend dazu. Diese Früchte bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern ergänzen auch den Geschmack des Kuchens.
• Mit einer Kugel Eis: Eine Kugel Vanille- oder Schokoladeneis ist die perfekte Ergänzung zu Ihrem Milchmädchenkuchen. Die kalte, cremige Textur des Eises harmoniert wunderbar mit der süßen Füllung des Kuchens.
• Mit Schokoladensauce: Ein Schuss Schokoladensauce oder Karamellsauce über dem Kuchen sorgt für einen zusätzlichen Geschmacks-Kick. Diese süßen Saucen können auch als Dip für die Kuchenstücke verwendet werden.
• Mit Puderzucker bestäuben: Eine einfache, aber elegante Möglichkeit, den Kuchen zu servieren, ist das Bestäuben mit Puderzucker. Dies verleiht dem Kuchen ein schönes Finish und macht ihn noch verlockender.
• In kleinen Portionen: Schneiden Sie den Kuchen in kleine Stücke und servieren Sie ihn auf kleinen Tellern. Dies ist besonders praktisch für Feiern oder Buffets, da die Gäste so leicht zugreifen können.

Diese Serviervorschläge machen Ihren Milchmädchenkuchen zu einem besonderen Erlebnis. Egal, ob Sie ihn für eine Feier oder einfach nur für sich selbst zubereiten, mit diesen Ideen wird der Kuchen garantiert zum Highlight. Genießen Sie jeden Bissen und lassen Sie sich von den verschiedenen Kombinationen inspirieren!

Tipps für das perfekte Milchmädchenkuchen Rezept

Um sicherzustellen, dass Ihr Milchmädchenkuchen ein voller Erfolg wird, gibt es einige nützliche Tipps, die Sie beachten sollten. Diese Ratschläge helfen Ihnen, die besten Ergebnisse zu erzielen und den Kuchen noch köstlicher zu machen. Hier sind einige wertvolle Tipps für das perfekte Milchmädchenkuchen Rezept:

• Die richtige Temperatur: Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Dies gilt insbesondere für die Butter und die Eier. Eine gleichmäßige Temperatur sorgt dafür, dass sich die Zutaten besser vermischen und der Teig luftig wird.
• Genaues Abmessen: Messen Sie die Zutaten genau ab. Zu viel oder zu wenig von einer Zutat kann die Konsistenz und den Geschmack des Kuchens beeinflussen. Verwenden Sie eine Küchenwaage für präzise Messungen.
• Teig nicht übermixen: Rühren Sie den Teig nur so lange, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Übermäßiges Rühren kann dazu führen, dass der Kuchen zäh wird. Ein glatter, aber nicht überbearbeiteter Teig ist der Schlüssel zu einem lockeren Kuchen.
• Backform vorbereiten: Stellen Sie sicher, dass die Backform gut gefettet und mit Backpapier ausgelegt ist. Dies erleichtert das Herausnehmen des Kuchens und verhindert, dass er an der Form kleben bleibt.
• Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen immer vor, bevor Sie den Kuchen hineinstellen. Ein vorgeheizter Ofen sorgt dafür, dass der Kuchen gleichmäßig backt und die richtige Textur erhält.
• Backzeit im Auge behalten: Jeder Ofen ist anders, daher kann die Backzeit variieren. Überprüfen Sie den Kuchen regelmäßig, um sicherzustellen, dass er nicht zu lange backt. Ein Holzstäbchen ist ein hervorragendes Hilfsmittel, um die Garstufe zu testen.
• Abkühlen lassen: Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn dekorieren. Dies verhindert, dass die Creme schmilzt oder verläuft und sorgt für eine schöne Präsentation.
• Kreativ sein: Scheuen Sie sich nicht, mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren. Fügen Sie Nüsse, Schokoladenstückchen oder Gewürze hinzu, um Ihrem Milchmädchenkuchen eine persönliche Note zu verleihen.

Mit diesen Tipps sind Sie bestens gerüstet, um einen perfekten Milchmädchenkuchen zu backen. Jeder Schritt ist wichtig, um das beste Ergebnis zu erzielen. Viel Spaß beim Backen und Genießen Ihres köstlichen Kuchens!

Zeitaufteilung für das Milchmädchenkuchen Rezept

Die Zeit, die Sie für die Zubereitung des Milchmädchenkuchens benötigen, ist ein wichtiger Aspekt, um sicherzustellen, dass alles reibungslos abläuft. Hier ist eine detaillierte Aufschlüsselung der verschiedenen Zeitabschnitte, die Sie einplanen sollten, um diesen köstlichen Kuchen zu backen.

Vorbereitungszeit

Die Vorbereitungszeit für das Milchmädchenkuchen Rezept beträgt etwa 20 bis 30 Minuten. In dieser Zeit sollten Sie alle Zutaten abmessen und vorbereiten. Dazu gehört das Weichmachen der Butter, das Abwiegen des Zuckers, der Eier und des Mehls sowie das Vorbereiten der Backform. Wenn Sie frische Früchte verwenden möchten, sollten Sie auch diese waschen und schneiden. Eine gute Vorbereitung ist der Schlüssel zu einem stressfreien Backerlebnis!

Backzeit

Die Backzeit für den Milchmädchenkuchen liegt bei etwa 30 bis 35 Minuten. Stellen Sie sicher, dass der Ofen auf 180 °C vorgeheizt ist, bevor Sie den Kuchen hineinstellen. Während der Backzeit können Sie die Küche aufräumen oder die Milchmädchen-Creme vorbereiten. Überprüfen Sie den Kuchen regelmäßig mit einem Holzstäbchen, um sicherzustellen, dass er perfekt durchgebacken ist.

Gesamtzeit

Insgesamt sollten Sie für das gesamte Milchmädchenkuchen Rezept etwa 1 bis 1,5 Stunden einplanen. Dies umfasst die Vorbereitungszeit, die Backzeit und das Abkühlen des Kuchens. Denken Sie daran, dass der Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen sollte, bevor Sie ihn dekorieren. Planen Sie also etwas zusätzliche Zeit ein, um sicherzustellen, dass alles gut gelingt und der Kuchen optimal präsentiert werden kann.

Mit dieser Zeitaufteilung sind Sie bestens vorbereitet, um Ihren Milchmädchenkuchen zu backen. Genießen Sie den Prozess und freuen Sie sich auf das köstliche Ergebnis!

Nährwertangaben für das Milchmädchenkuchen Rezept

Wenn Sie einen köstlichen Milchmädchenkuchen backen, ist es wichtig, auch die Nährwertangaben zu berücksichtigen. Diese Informationen helfen Ihnen, eine informierte Entscheidung über den Genuss dieses Desserts zu treffen. Hier sind die Nährwertangaben für eine Portion Milchmädchenkuchen (ca. 100 g):

Kalorien

Eine Portion Milchmädchenkuchen enthält etwa 350 bis 400 Kalorien. Diese Kalorien stammen hauptsächlich aus den Zutaten wie Butter, Zucker und der gesüßten Kondensmilch. Es ist wichtig, die Kalorien im Auge zu behalten, besonders wenn Sie auf Ihre Ernährung achten. Dennoch ist der Milchmädchenkuchen ein Genuss, den man sich ab und zu gönnen kann!

Protein

Der Milchmädchenkuchen liefert etwa 5 bis 6 g Protein pro Portion. Die Eier und die Milch sind die Hauptquellen für dieses Protein. Obwohl der Kuchen nicht besonders proteinreich ist, trägt er dennoch zur täglichen Proteinaufnahme bei. Wenn Sie eine proteinreichere Variante wünschen, können Sie zusätzlich Nüsse oder Quark in die Creme einarbeiten.

Natrium

In einer Portion Milchmädchenkuchen finden sich etwa 150 bis 200 mg Natrium. Das Natrium stammt hauptsächlich aus dem Salz, das im Teig verwendet wird. Für Menschen, die auf ihre Natriumaufnahme achten müssen, ist es ratsam, die Menge an Salz im Rezept gegebenenfalls zu reduzieren. Dennoch ist der Natriumgehalt in diesem Kuchen im Allgemeinen moderat.

Diese Nährwertangaben geben Ihnen einen Überblick über die Inhaltsstoffe des Milchmädchenkuchens. Genießen Sie ihn in Maßen und lassen Sie sich von seinem köstlichen Geschmack verführen!

Häufig gestellte Fragen zum Milchmädchenkuchen Rezept

Wie lange hält sich der Milchmädchenkuchen?

Der Milchmädchenkuchen ist ein köstliches Dessert, das sich gut lagern lässt. Wenn Sie ihn richtig aufbewahren, bleibt er frisch und lecker. In der Regel hält sich der Kuchen bei Raumtemperatur etwa 2 bis 3 Tage. Achten Sie darauf, ihn in einem luftdichten Behälter zu lagern, um ein Austrocknen zu verhindern.

Wenn Sie den Kuchen länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch im Kühlschrank lagern. Dort bleibt er bis zu einer Woche frisch. Denken Sie daran, den Kuchen vor dem Servieren etwas auf Zimmertemperatur kommen zu lassen, damit er wieder seine optimale Konsistenz erreicht. Wenn Sie den Milchmädchenkuchen einfrieren möchten, ist das ebenfalls möglich. Wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie und lagern Sie ihn in einem Gefrierbehälter. So bleibt er bis zu 3 Monate haltbar.

Kann ich das Milchmädchenkuchen Rezept vegan machen?

Ja, es ist möglich, das Milchmädchenkuchen Rezept vegan zu gestalten! Um eine vegane Variante zu kreieren, können Sie die Eier durch pflanzliche Alternativen ersetzen. Beliebte Optionen sind Apfelmus, Bananenpüree oder spezielle Ei-Ersatzprodukte aus dem Handel. Für die Butter können Sie vegane Margarine oder Kokosöl verwenden. Auch die Milch kann durch pflanzliche Milchsorten wie Mandel-, Soja- oder Hafermilch ersetzt werden.

Die gesüßte Kondensmilch ist eine Herausforderung, da sie in der veganen Küche nicht üblich ist. Sie können jedoch eine selbstgemachte vegane Kondensmilch aus Kokosmilch und Zucker herstellen. Kochen Sie die Kokosmilch mit Zucker, bis sie eindickt. Diese Anpassungen ermöglichen es Ihnen, einen köstlichen veganen Milchmädchenkuchen zu genießen!

Welche Alternativen gibt es für die Zutaten im Milchmädchenkuchen Rezept?

Es gibt viele Alternativen, die Sie im Milchmädchenkuchen Rezept verwenden können, um den Geschmack oder die Konsistenz zu variieren. Wenn Sie beispielsweise keinen Zucker verwenden möchten, können Sie alternative Süßstoffe wie Honig, Agavendicksaft oder Stevia ausprobieren. Beachten Sie jedoch, dass sich die Menge je nach Süßstoff unterscheiden kann.

Für das Mehl können Sie auch glutenfreie Alternativen wie Mandelmehl oder Reismehl verwenden. Diese Optionen sind ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Wenn Sie die Schlagsahne ersetzen möchten, können Sie pflanzliche Sahne oder Kokoscreme verwenden, um eine ähnliche Konsistenz zu erzielen.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen. So wird Ihr Milchmädchenkuchen nicht nur einzigartig, sondern auch anpassbar für verschiedene Ernährungsbedürfnisse!

Fazit zum Milchmädchenkuchen Rezept

Der Milchmädchenkuchen ist ein wahrhaft himmlisches Dessert, das in keiner Backstube fehlen sollte. Mit seiner einfachen Zubereitung und den köstlichen Zutaten ist er perfekt für jeden Anlass. Ob für eine Feier, einen gemütlichen Kaffeeklatsch oder einfach als süße Belohnung – dieser Kuchen wird immer ein Hit sein.

Die Kombination aus saftigem Teig und der cremigen Füllung aus gesüßter Kondensmilch macht jeden Bissen zu einem Genuss. Zudem bietet das Rezept zahlreiche Variationsmöglichkeiten, sodass Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen können. Ob mit frischen Früchten, Schokolade oder anderen Zutaten – der Milchmädchenkuchen lässt sich leicht anpassen und sorgt für Abwechslung auf dem Tisch.

Mit den hilfreichen Tipps und der detaillierten Anleitung in diesem Artikel sind Sie bestens gerüstet, um Ihren eigenen Milchmädchenkuchen zu backen. Denken Sie daran, die Zutaten sorgfältig auszuwählen und die Zubereitungsschritte genau zu befolgen. So gelingt Ihnen ein perfekter Kuchen, der nicht nur gut aussieht, sondern auch fantastisch schmeckt.

Genießen Sie die Zeit in der Küche und freuen Sie sich auf das köstliche Ergebnis. Der Milchmädchenkuchen wird sicherlich nicht nur Ihre Familie und Freunde begeistern, sondern auch Ihnen selbst ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Viel Spaß beim Backen und guten Appetit!