Hausgemachte Hamburger Helper Pasta Rezept einfach zubereiten

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Einführung in das Hausgemachte Hamburger Helper Pasta Rezept

Was ist Hamburger Helper?

Hamburger Helper ist ein beliebtes Gericht, das ursprünglich in den USA erfunden wurde. Es handelt sich um eine praktische Mischung aus Pasta, Gewürzen und Hackfleisch, die in einer einzigen Pfanne zubereitet wird. Die Idee ist, ein schnelles und sättigendes Essen zu kreieren, das die ganze Familie begeistert. Oft wird es mit einer cremigen Sauce serviert, die den Geschmack der Zutaten perfekt ergänzt. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Man kann es nach Belieben anpassen und variieren.

Warum hausgemacht?

Hausgemachte Varianten von Hamburger Helper bieten viele Vorteile. Erstens wissen Sie genau, welche Zutaten verwendet werden. Das bedeutet, dass Sie frische und gesunde Produkte wählen können, ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen. Zweitens können Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack anpassen. Ob Sie mehr Gemüse, weniger Käse oder eine andere Gewürzmischung bevorzugen – die Möglichkeiten sind endlos. Schließlich ist das Kochen zu Hause oft kostengünstiger als der Kauf von Fertiggerichten. So können Sie ein köstliches und nahrhaftes Gericht für Ihre Familie zubereiten, ohne das Budget zu sprengen.

Zutaten für das Hausgemachte Hamburger Helper Pasta Rezept

Um das köstliche Hausgemachte Hamburger Helper Pasta Rezept zuzubereiten, benötigen Sie eine Auswahl an frischen und schmackhaften Zutaten. Diese Zutaten sorgen dafür, dass Ihr Gericht nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist. Hier ist eine detaillierte Liste der benötigten Zutaten:

  • 400 g Makkaroni: Diese Pasta ist die Basis des Gerichts und sorgt für eine sättigende Konsistenz.
  • 500 g Hackfleisch (Rind): Das Hackfleisch bringt den herzhaften Geschmack und die nötige Proteinquelle in Ihr Gericht.
  • 1 Zwiebel (fein gewürfelt): Zwiebeln verleihen dem Gericht eine süße und aromatische Note.
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt): Knoblauch sorgt für zusätzlichen Geschmack und Aroma.
  • 800 ml Gemüsebrühe: Diese Brühe dient als Flüssigkeitsbasis und bringt Tiefe in die Sauce.
  • 200 ml Sahne: Die Sahne macht die Sauce cremig und reichhaltig.
  • 200 g geriebener Käse (z. B. Cheddar): Käse sorgt für eine köstliche, schmelzende Textur und zusätzlichen Geschmack.
  • 2 TL Paprikapulver: Paprikapulver bringt eine milde Schärfe und Farbe in das Gericht.
  • 1 TL Oregano: Oregano fügt eine mediterrane Note hinzu und harmoniert gut mit den anderen Gewürzen.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack: Diese Gewürze sind wichtig, um das Gericht abzurunden.
  • 2 EL Öl: Öl wird zum Anbraten der Zwiebeln und des Hackfleischs verwendet.
  • Frische Schnittlauch (gehackt, zum Garnieren): Schnittlauch bringt Frische und Farbe auf den Teller.

Mit diesen Zutaten sind Sie bestens gerüstet, um ein schmackhaftes und nahrhaftes Hausgemachtes Hamburger Helper Pasta Gericht zuzubereiten. Achten Sie darauf, frische Produkte zu wählen, um den besten Geschmack zu erzielen. Viel Spaß beim Kochen!

Zubereitung des Hausgemachten Hamburger Helper Pasta Rezept

Die Zubereitung des Hausgemachten Hamburger Helper Pasta Rezept ist einfach und schnell. Mit nur wenigen Schritten können Sie ein köstliches Gericht zaubern, das Ihre Familie lieben wird. Lassen Sie uns die einzelnen Schritte im Detail durchgehen.

Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, ist es wichtig, alle Zutaten vorzubereiten. Zuerst sollten Sie die Makkaroni abmessen und bereitstellen. Schneiden Sie die Zwiebel in feine Würfel und hacken Sie den Knoblauch. Diese Vorbereitungen helfen Ihnen, den Kochprozess reibungslos zu gestalten. Denken Sie daran, auch den Käse zu reiben, damit er später schnell schmelzen kann.

Schritt 2: Anbraten des Hackfleischs

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu. Braten Sie diese Zutaten an, bis sie glasig sind. Danach geben Sie das Hackfleisch in die Pfanne. Braten Sie es krümelig, bis es vollständig durchgegart ist. Vergessen Sie nicht, das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano zu würzen. Diese Gewürze verleihen dem Gericht einen köstlichen Geschmack.

Schritt 3: Hinzufügen der Gewürze und Flüssigkeiten

Sobald das Hackfleisch gut angebraten ist, gießen Sie die Gemüsebrühe und die Sahne in die Pfanne. Rühren Sie alles gut um, damit sich die Aromen vermischen. Lassen Sie die Mischung aufkochen. Dies ist der Moment, in dem die Sauce beginnt, ihre cremige Konsistenz zu entwickeln. Achten Sie darauf, die Hitze nicht zu hoch einzustellen, damit die Sauce nicht anbrennt.

Schritt 4: Kochen der Pasta

Während die Sauce köchelt, können Sie die Makkaroni in einem separaten Topf kochen. Kochen Sie sie nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser, bis sie al dente sind. Sobald die Makkaroni fertig sind, gießen Sie sie ab und stellen Sie sie beiseite. Es ist wichtig, die Pasta nicht zu lange zu kochen, da sie später noch in der Sauce weitergaren wird.

Schritt 5: Vermengen und Servieren

Jetzt ist es Zeit, die vorgekochten Makkaroni in die Pfanne mit der Hackfleischsauce zu geben. Rühren Sie alles gut um, damit die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist. Lassen Sie das Gericht einige Minuten köcheln, bis die Sauce leicht eindickt. Fügen Sie dann den geriebenen Käse nach und nach hinzu und rühren Sie weiter, bis er vollständig geschmolzen ist. Servieren Sie die Hamburger Pasta auf Tellern und garnieren Sie sie mit frischem Schnittlauch. Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Gericht!

Variationen des Hausgemachten Hamburger Helper Pasta Rezept

Das Hausgemachte Hamburger Helper Pasta Rezept ist äußerst vielseitig. Es lässt sich leicht an verschiedene Geschmäcker und Vorlieben anpassen. Hier sind einige köstliche Variationen, die Sie ausprobieren können, um das Gericht noch interessanter zu gestalten.

Vegetarische Optionen

Für alle, die eine fleischlose Variante bevorzugen, gibt es viele Möglichkeiten. Statt Hackfleisch können Sie zum Beispiel:

  • Gemüsebratlinge: Diese sind eine hervorragende Proteinquelle und bringen zusätzlichen Geschmack.
  • Tofu: Tofu kann gewürzt und angebraten werden, um eine herzhafte Textur zu erhalten.
  • Hülsenfrüchte: Bohnen oder Linsen sind nahrhaft und fügen eine cremige Konsistenz hinzu.

Zusätzlich können Sie mehr Gemüse wie Zucchini, Spinat oder Brokkoli hinzufügen. Diese Optionen machen das Gericht nicht nur gesünder, sondern auch bunter und schmackhafter.

Zusätzliche Zutaten für mehr Geschmack

Um das Aroma Ihres Hausgemachten Hamburger Helper Pasta Rezept zu intensivieren, können Sie verschiedene Zutaten hinzufügen:

  • Würzige Salsas: Eine milde Salsa kann für einen zusätzlichen Kick sorgen.
  • Frische Kräuter: Basilikum oder Petersilie bringen Frische und Farbe ins Gericht.
  • Chili-Flocken: Für die Liebhaber von scharfen Speisen sind Chili-Flocken eine tolle Ergänzung.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Gouda oder Mozzarella, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Diese Variationen machen Ihr Gericht einzigartig und sorgen dafür, dass es nie langweilig wird!

Kochhinweis für das Hausgemachte Hamburger Helper Pasta Rezept

Beim Zubereiten des Hausgemachten Hamburger Helper Pasta Rezepts gibt es einige wichtige Kochhinweise, die Ihnen helfen, das beste Ergebnis zu erzielen. Diese Tipps sorgen dafür, dass Ihr Gericht nicht nur lecker, sondern auch perfekt gelingt.

  • Die richtige Pasta wählen: Makkaroni sind ideal, aber Sie können auch andere Pastaformen wie Fusilli oder Penne verwenden. Achten Sie darauf, dass die Pasta gut die Sauce aufnimmt.
  • Hackfleisch anbraten: Braten Sie das Hackfleisch bei mittlerer Hitze an, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen. Dies verstärkt den Geschmack und sorgt für eine bessere Textur.
  • Würzen nicht vergessen: Schmecken Sie die Sauce während des Kochens ab. Manchmal benötigt sie mehr Salz oder Pfeffer, um den Geschmack zu intensivieren.
  • Die Sauce eindicken: Wenn die Sauce zu dünn ist, lassen Sie sie einfach länger köcheln. Rühren Sie regelmäßig um, damit nichts anbrennt.
  • Käse schmelzen: Fügen Sie den Käse nach und nach hinzu und rühren Sie gut um. So schmilzt er gleichmäßiger und sorgt für eine cremige Konsistenz.
  • Frische Kräuter verwenden: Frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie verleihen dem Gericht nicht nur Farbe, sondern auch einen frischen Geschmack. Fügen Sie diese erst kurz vor dem Servieren hinzu.

Mit diesen Kochhinweisen wird Ihr Hausgemachtes Hamburger Helper Pasta Rezept zu einem echten Hit auf dem Tisch. Genießen Sie das Kochen und die Zeit mit Ihrer Familie!

Serviervorschläge für das Hausgemachte Hamburger Helper Pasta Rezept

Das Servieren Ihres Hausgemachten Hamburger Helper Pasta Rezepts kann das gesamte Esserlebnis verbessern. Hier sind einige kreative und schmackhafte Serviervorschläge, die Ihre Mahlzeit noch ansprechender machen.

Beilagen für ein komplettes Menü

Um Ihr Gericht zu ergänzen, können Sie verschiedene Beilagen anbieten. Hier sind einige Ideen:

  • Frischer Salat: Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing bringt Frische und Balance zu Ihrem Gericht. Sie können auch einen Caesar-Salat oder einen gemischten Salat mit Tomaten und Gurken zubereiten.
  • Knoblauchbrot: Knuspriges Knoblauchbrot passt hervorragend zu der cremigen Pasta. Es ist einfach zuzubereiten und sorgt für einen zusätzlichen Geschmackskick.
  • Gedünstetes Gemüse: Brokkoli, Karotten oder grüne Bohnen sind gesunde Beilagen, die Farbe und Nährstoffe auf den Teller bringen.

Garnierungen für das besondere Etwas

Die richtige Garnierung kann Ihr Gericht optisch aufwerten. Hier sind einige Vorschläge:

  • Frische Kräuter: Neben Schnittlauch können Sie auch Petersilie oder Basilikum verwenden. Diese Kräuter verleihen dem Gericht nicht nur Farbe, sondern auch einen frischen Geschmack.
  • Geriebener Käse: Streuen Sie etwas zusätzlichen Käse über die fertige Pasta, um einen schmelzenden Effekt zu erzielen.
  • Chili-Flocken: Für die Liebhaber von scharfen Speisen können Chili-Flocken eine tolle Ergänzung sein. Sie bringen nicht nur Schärfe, sondern auch eine schöne Farbe ins Spiel.

Präsentation auf dem Teller

Die Art und Weise, wie Sie das Gericht anrichten, kann einen großen Unterschied machen. Hier sind einige Tipps:

  • Hochstapeln: Stapeln Sie die Pasta in der Mitte des Tellers, um eine ansprechende Höhe zu erzeugen.
  • Farben kombinieren: Achten Sie darauf, dass die Farben der Beilagen und Garnierungen gut harmonieren. Ein bunter Teller sieht nicht nur appetitlicher aus, sondern regt auch den Appetit an.
  • Servieren in der Pfanne: Wenn Sie eine rustikale Atmosphäre schaffen möchten, können Sie die Pasta direkt in der Pfanne servieren. Das sieht nicht nur gut aus, sondern hält das Gericht auch warm.

Mit diesen Serviervorschlägen wird Ihr Hausgemachtes Hamburger Helper Pasta Rezept zu einem echten Festmahl. Genießen Sie die Zeit mit Ihrer Familie und Freunden, während Sie dieses köstliche Gericht servieren!

Tipps für das perfekte Hausgemachte Hamburger Helper Pasta Rezept

Um das Hausgemachte Hamburger Helper Pasta Rezept zu einem echten Highlight zu machen, gibt es einige nützliche Tipps, die Sie beachten sollten. Diese Ratschläge helfen Ihnen, das Gericht noch schmackhafter und ansprechender zu gestalten. Hier sind einige bewährte Tipps, die Sie beim Kochen berücksichtigen sollten:

  • Die richtige Pasta kochen: Achten Sie darauf, die Makkaroni al dente zu kochen. So behalten sie ihre Bissfestigkeit und nehmen die Sauce besser auf. Überkochen Sie die Pasta nicht, da sie sonst matschig wird.
  • Frische Zutaten verwenden: Verwenden Sie frisches Gemüse und hochwertige Gewürze. Frische Zutaten sorgen für einen intensiveren Geschmack und eine bessere Textur. Achten Sie darauf, die Zwiebeln und den Knoblauch nicht zu lange zu braten, um ihre Aromen zu bewahren.
  • Die Sauce anpassen: Experimentieren Sie mit der Konsistenz der Sauce. Wenn Sie eine dickere Sauce bevorzugen, lassen Sie sie länger köcheln. Für eine dünnere Sauce fügen Sie einfach mehr Brühe oder Sahne hinzu.
  • Würzen nach Geschmack: Schmecken Sie die Sauce während des Kochens ab und passen Sie die Gewürze nach Ihrem persönlichen Geschmack an. Manchmal kann ein zusätzlicher Spritzer Zitronensaft oder ein Hauch von Worcestersauce den Geschmack erheblich verbessern.
  • Käse variieren: Probieren Sie verschiedene Käsesorten aus, um neue Geschmäcker zu entdecken. Neben Cheddar können Sie auch Gouda, Parmesan oder Mozzarella verwenden. Jeder Käse bringt eine eigene Note in das Gericht.
  • Vorbereitung ist alles: Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor. Das spart Zeit und macht den Kochprozess reibungsloser. Wenn alles bereit ist, können Sie sich ganz auf das Kochen konzentrieren.
  • Garnieren nicht vergessen: Eine ansprechende Garnitur kann das Gericht aufwerten. Frische Kräuter, geriebener Käse oder sogar ein Spritzer Olivenöl machen das Gericht nicht nur schöner, sondern auch schmackhafter.

Mit diesen Tipps wird Ihr Hausgemachtes Hamburger Helper Pasta Rezept zu einem echten Genuss. Genießen Sie das Kochen und die Zeit mit Ihrer Familie, während Sie dieses köstliche Gericht zubereiten!

Zeitaufteilung für das Hausgemachte Hamburger Helper Pasta Rezept

Die Zeit, die Sie für die Zubereitung des Hausgemachten Hamburger Helper Pasta Rezepts benötigen, ist ein wichtiger Faktor, um sicherzustellen, dass das Gericht schnell und effizient auf den Tisch kommt. Hier ist eine detaillierte Aufschlüsselung der verschiedenen Zeitabschnitte, die Sie einplanen sollten.

Vorbereitungszeit

Die Vorbereitungszeit für dieses Rezept beträgt etwa 15 bis 20 Minuten. In dieser Zeit sollten Sie alle Zutaten abmessen und vorbereiten. Dazu gehört das Schneiden der Zwiebel, das Hacken des Knoblauchs und das Reiben des Käses. Wenn Sie diese Schritte im Voraus erledigen, wird der Kochprozess viel reibungsloser und schneller.

Kochzeit

Die Kochzeit für das Hausgemachte Hamburger Helper Pasta Rezept liegt bei etwa 20 bis 25 Minuten. Während dieser Zeit braten Sie das Hackfleisch an, kochen die Makkaroni und lassen die Sauce köcheln. Es ist wichtig, die Sauce regelmäßig zu rühren, damit sie nicht anbrennt und die Aromen gut miteinander verschmelzen.

Gesamtzeit

Insgesamt sollten Sie für die Zubereitung des Hausgemachten Hamburger Helper Pasta Rezepts etwa 35 bis 45 Minuten einplanen. Diese Zeit umfasst sowohl die Vorbereitungs- als auch die Kochzeit. Mit dieser effizienten Zeitaufteilung können Sie ein köstliches und nahrhaftes Gericht zubereiten, das Ihre Familie begeistern wird. Genießen Sie das Kochen und die gemeinsame Zeit am Tisch!

Nährwertangaben für das Hausgemachte Hamburger Helper Pasta Rezept

Wenn Sie sich für das Hausgemachte Hamburger Helper Pasta Rezept entscheiden, ist es wichtig, die Nährwertangaben zu kennen. Diese Informationen helfen Ihnen, eine ausgewogene Ernährung zu planen und die Nährstoffe, die Sie zu sich nehmen, besser zu verstehen. Hier sind die wichtigsten Nährwertangaben für eine Portion dieses köstlichen Gerichts:

Kalorien

Eine Portion Hausgemachte Hamburger Helper Pasta enthält etwa 600 bis 700 Kalorien. Diese Zahl kann je nach den verwendeten Zutaten und der Portionsgröße variieren. Die Kalorien stammen hauptsächlich aus dem Hackfleisch, der Pasta und der Sahne. Wenn Sie die Kalorienzahl reduzieren möchten, können Sie fettfreies Hackfleisch oder weniger Sahne verwenden.

Protein

Das Gericht ist eine hervorragende Proteinquelle. Eine Portion enthält ungefähr 30 bis 35 Gramm Protein. Das Hackfleisch liefert den Großteil dieses Proteins, während die Makkaroni und der Käse ebenfalls zur Gesamtmenge beitragen. Protein ist wichtig für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit, weshalb dieses Gericht eine gute Wahl für aktive Familien ist.

Natrium

Die Natriumwerte in einer Portion Hausgemachte Hamburger Helper Pasta liegen bei etwa 800 bis 1000 Milligramm. Der Hauptanteil des Natriums stammt aus der Gemüsebrühe und den Gewürzen. Wenn Sie auf Ihre Natriumaufnahme achten müssen, können Sie natriumarme Brühe verwenden und die Menge an Salz reduzieren. So bleibt das Gericht schmackhaft, ohne zu viel Natrium zu enthalten.

Diese Nährwertangaben geben Ihnen einen guten Überblick über die gesundheitlichen Aspekte des Hausgemachten Hamburger Helper Pasta Rezepts. Achten Sie darauf, die Zutaten nach Ihren Bedürfnissen auszuwählen, um ein ausgewogenes und nahrhaftes Gericht zu kreieren. Guten Appetit! 🍽️

Häufig gestellte Fragen zum Hausgemachten Hamburger Helper Pasta Rezept

Wie kann ich das Rezept anpassen?

Das Hausgemachte Hamburger Helper Pasta Rezept ist äußerst flexibel und lässt sich leicht an Ihre persönlichen Vorlieben anpassen. Sie können verschiedene Arten von Pasta verwenden, wie z. B. Fusilli oder Penne, um Abwechslung zu schaffen. Wenn Sie eine vegetarische Option wünschen, ersetzen Sie das Hackfleisch durch Gemüsebratlinge, Tofu oder Hülsenfrüchte. Auch die Gewürze können nach Ihrem Geschmack variiert werden. Fügen Sie zum Beispiel mehr Paprikapulver für eine schärfere Note hinzu oder experimentieren Sie mit italienischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin. So wird Ihr Gericht immer wieder neu und spannend!

Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, das Hausgemachte Hamburger Helper Pasta Rezept eignet sich hervorragend zur Vorbereitung. Sie können die Sauce und die Makkaroni im Voraus zubereiten und getrennt aufbewahren. Wenn Sie bereit sind zu essen, erhitzen Sie einfach die Sauce und fügen die gekochten Makkaroni hinzu. Alternativ können Sie das gesamte Gericht auch im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Es hält sich dort etwa 2 bis 3 Tage. Vor dem Servieren einfach auf dem Herd oder in der Mikrowelle erhitzen. So sparen Sie Zeit und können dennoch ein köstliches Essen genießen!

Welche Beilagen passen gut dazu?

Um Ihr Hausgemachtes Hamburger Helper Pasta Rezept zu ergänzen, gibt es viele köstliche Beilagen, die Sie servieren können. Ein frischer grüner Salat mit einem leichten Dressing bringt eine angenehme Frische ins Spiel. Knoblauchbrot ist eine weitere beliebte Wahl, da es perfekt zu der cremigen Pasta passt. Gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder Karotten sorgt für zusätzliche Nährstoffe und Farbe auf dem Teller. Diese Beilagen machen Ihr Essen nicht nur schmackhafter, sondern auch ausgewogener. Genießen Sie die Vielfalt!

Fazit zum Hausgemachten Hamburger Helper Pasta Rezept

Das Hausgemachte Hamburger Helper Pasta Rezept ist eine wunderbare Möglichkeit, ein schnelles und schmackhaftes Gericht für die ganze Familie zuzubereiten. Mit einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung können Sie ein nahrhaftes Essen kreieren, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die Vielseitigkeit des Rezepts ermöglicht es Ihnen, es nach Ihren Wünschen anzupassen und verschiedene Variationen auszuprobieren.

Ob Sie sich für die klassische Version entscheiden oder kreative Abwandlungen ausprobieren, dieses Gericht bietet immer eine köstliche Lösung für hektische Wochentage. Die Kombination aus Makkaroni, Hackfleisch und einer cremigen Sauce sorgt für ein herzhaftes Geschmackserlebnis, das in kürzester Zeit auf dem Tisch steht. Zudem können Sie mit frischen Kräutern und Beilagen das Gericht optisch und geschmacklich aufwerten.

Insgesamt ist das Hausgemachte Hamburger Helper Pasta Rezept nicht nur eine praktische Wahl, sondern auch eine Gelegenheit, gemeinsam mit der Familie zu kochen und zu genießen. Es fördert die Kreativität in der Küche und bringt alle zusammen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen und der einfachen Zubereitung überzeugen. Guten Appetit!

Hausgemachte Hamburger Helper Pasta

Ein schnelles und sättigendes Gericht aus Pasta, Hackfleisch und einer cremigen Sauce, das die ganze Familie begeistert.
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Amerikanisch
Calories: 600

Zutaten
  

Zutaten
  • 400 g Makkaroni Basis des Gerichts
  • 500 g Hackfleisch (Rind) Hauptproteinquelle
  • 1 Zwiebel (fein gewürfelt) Für Aroma
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt) Für zusätzlichen Geschmack
  • 800 ml Gemüsebrühe Flüssigkeitsbasis
  • 200 ml Sahne Für cremige Sauce
  • 200 g geriebener Käse (z. B. Cheddar) Für schmelzende Textur
  • 2 TL Paprikapulver Für milde Schärfe
  • 1 TL Oregano Für mediterrane Note
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Abrundung des Geschmacks
  • 2 EL Öl Zum Anbraten
  • Frische Schnittlauch (gehackt, zum Garnieren) Für Frische und Farbe

Kochutensilien

  • große Pfanne

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Makkaroni abmessen, Zwiebel würfeln, Knoblauch hacken und Käse reiben.
  2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten bis glasig, dann Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
  3. Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen, gut umrühren und aufkochen lassen.
  4. Makkaroni in einem separaten Topf nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.
  5. Vorgekochte Makkaroni in die Pfanne geben, gut umrühren und einige Minuten köcheln lassen. Käse nach und nach hinzufügen und rühren, bis er schmilzt.
  6. Auf Tellern servieren und mit frischem Schnittlauch garnieren.

Nährwerte

Calories: 600kcalProtein: 30gSodium: 800mg

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