Käsekuchen Kugeln sind der perfekte süße Snack!

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Einführung in Käsekuchen Kugeln

Was sind Käsekuchen Kugeln?

Käsekuchen Kugeln sind eine köstliche und kreative Variante des klassischen Käsekuchens. Diese kleinen, runden Leckereien bestehen aus einer cremigen Käsemasse, die mit zerbröselten Butterkeksen vermischt wird. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt für verschiedene Anlässe, sei es eine Feier, ein Geburtstag oder einfach nur als süßer Snack für zwischendurch.

Die Kombination aus Quark und Frischkäse sorgt für eine angenehme Frische, während die Schokolade und die Kekse für eine harmonische Süße sorgen. Diese kleinen Kugeln sind nicht nur lecker, sondern auch sehr ansprechend. Sie können sie in verschiedenen Variationen zubereiten, um jedem Geschmack gerecht zu werden. Egal, ob Sie sie mit Kokosraspeln oder Kakaopulver wälzen, sie sind immer ein Hit!

Ein weiterer Vorteil der Käsekuchen Kugeln ist ihre Vielseitigkeit. Sie können sie leicht anpassen, indem Sie verschiedene Zutaten hinzufügen oder die Füllung variieren. So wird jede Portion zu einem einzigartigen Erlebnis. Ob für eine große Feier oder einen gemütlichen Abend zu Hause, Käsekuchen Kugeln sind immer eine gute Wahl.

In den folgenden Abschnitten werden wir die Zutaten und die Zubereitung dieser himmlischen Leckerei im Detail besprechen. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt der Käsekuchen Kugeln eintauchen!

Zutaten für Käsekuchen Kugeln

Um köstliche Käsekuchen Kugeln zuzubereiten, benötigen Sie eine Auswahl an frischen und hochwertigen Zutaten. Diese Zutaten sorgen dafür, dass die Kugeln nicht nur lecker, sondern auch cremig und schmackhaft werden. Hier ist eine Liste der benötigten Zutaten:

  • 200 g Quark: Quark ist die Basis für die Käsemasse und sorgt für eine angenehme Frische.
  • 100 g Frischkäse: Frischkäse verleiht den Kugeln eine cremige Konsistenz und einen milden Geschmack.
  • 80 g Puderzucker: Puderzucker sorgt für die nötige Süße und lässt sich leicht in die Masse einarbeiten.
  • 1 Päckchen Vanillezucker: Vanillezucker bringt ein feines Aroma in die Käsekuchen Kugeln.
  • 1 TL Zitronensaft: Zitronensaft sorgt für eine frische Note und harmoniert perfekt mit den anderen Zutaten.
  • 150 g Butterkekse (zerbröselt): Die zerbröselten Kekse geben den Kugeln eine knusprige Textur und einen leckeren Geschmack.
  • 100 g Schokolade: Geschmolzene Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch) wird zum Überziehen der Kugeln verwendet und sorgt für einen süßen Abschluss.
  • Kokosraspel oder Kakaopulver: Diese Zutaten dienen zum Wälzen der Kugeln und verleihen ihnen das gewisse Etwas.

Mit diesen Zutaten sind Sie bestens ausgestattet, um Ihre eigenen Käsekuchen Kugeln zu kreieren. Achten Sie darauf, frische Produkte zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen. Im nächsten Abschnitt werden wir die Zubereitung der Käsekuchen Kugeln Schritt für Schritt durchgehen. Lassen Sie uns gemeinsam loslegen!

Zubereitung von Käsekuchen Kugeln

Die Zubereitung von Käsekuchen Kugeln ist einfach und macht viel Spaß. In diesem Abschnitt zeigen wir Ihnen, wie Sie Schritt für Schritt diese köstlichen Leckereien zubereiten können. Folgen Sie den Anweisungen, und schon bald können Sie Ihre eigenen Käsekuchen Kugeln genießen!

Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten

Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, ist es wichtig, alle Zutaten bereitzustellen. Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um alles zu sammeln. Hier sind die Schritte zur Vorbereitung:

  • Stellen Sie sicher, dass der Quark und der Frischkäse Zimmertemperatur haben. Das erleichtert das Vermischen.
  • Wiegen Sie die benötigten Mengen an Puderzucker, Vanillezucker und Zitronensaft ab.
  • Bröseln Sie die Butterkekse in eine Schüssel. Sie können dies mit einem Nudelholz oder in einer Küchenmaschine tun.
  • Bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor, auf dem Sie die Kugeln später ablegen werden.

Mit dieser Vorbereitung sind Sie bereit, die Käsekuchenmasse herzustellen!

Schritt 2: Herstellung der Käsekuchenmasse

Jetzt geht es an die Herstellung der cremigen Käsekuchenmasse. Folgen Sie diesen einfachen Schritten:

  • Geben Sie den Quark und den Frischkäse in eine große Schüssel.
  • Fügen Sie den Puderzucker, den Vanillezucker und den Zitronensaft hinzu.
  • Verrühren Sie alles mit einem Handmixer oder einem Schneebesen, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.
  • Jetzt können Sie die zerbröselten Butterkekse vorsichtig unterheben. Achten Sie darauf, dass die Kekse gleichmäßig verteilt sind.

Die Käsekuchenmasse ist nun fertig und bereit zum Formen!

Schritt 3: Formen der Kugeln

In diesem Schritt formen Sie die kleinen, leckeren Kugeln. Hier ist, wie es geht:

  • Nehmen Sie mit einem Esslöffel kleine Portionen der Käsemasse ab.
  • Formen Sie mit Ihren Händen kleine Kugeln, die etwa die Größe eines Esslöffels haben.
  • Platzieren Sie die geformten Kugeln auf das vorbereitete Backblech.

Stellen Sie sicher, dass die Kugeln gleichmäßig geformt sind, damit sie später schön aussehen!

Schritt 4: Kühlung der Käsekuchen Kugeln

Um die Kugeln fest werden zu lassen, müssen sie gekühlt werden. Hier sind die Schritte:

  • Stellen Sie das Backblech mit den Kugeln in den Kühlschrank.
  • Lassen Sie die Kugeln mindestens 30 Minuten kühlen, damit sie die richtige Konsistenz erhalten.

Während die Kugeln kühlen, können Sie die Schokolade schmelzen, um sie später zu überziehen. Im nächsten Abschnitt erfahren Sie, wie Sie die Kugeln perfekt vollenden!

Variationen von Käsekuchen Kugeln

Käsekuchen Kugeln sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können die Grundrezeptur leicht anpassen, um verschiedene Geschmäcker und Vorlieben zu berücksichtigen. In diesem Abschnitt stellen wir Ihnen zwei köstliche Variationen vor: Schokoladen-Käsekuchen Kugeln und fruchtige Käsekuchen Kugeln. Diese Varianten bringen frischen Wind in die klassische Rezeptur und sorgen für noch mehr Genuss!

Schokoladen-Käsekuchen Kugeln

Für Schokoladenliebhaber sind diese Kugeln ein absolutes Muss! Die Kombination aus cremiger Käsemasse und schokoladigem Überzug macht sie unwiderstehlich. Hier ist, wie Sie diese Variante zubereiten können:

  • Fügen Sie der Käsemasse 50 g Kakaopulver hinzu, um einen schokoladigen Geschmack zu erzielen.
  • Verwenden Sie Zartbitterschokolade für den Überzug, um den intensiven Schokoladengeschmack zu verstärken.
  • Für einen zusätzlichen Crunch können Sie gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen in die Käsemasse einarbeiten.

Diese Schokoladen-Käsekuchen Kugeln sind perfekt für Schokoladenfans und eignen sich hervorragend als süßer Snack oder Dessert für besondere Anlässe.

Fruchtige Käsekuchen Kugeln

Wenn Sie es fruchtig mögen, sind die fruchtigen Käsekuchen Kugeln genau das Richtige für Sie! Diese Variante bringt eine erfrischende Note in die süßen Kugeln. So bereiten Sie sie zu:

  • Fügen Sie der Käsemasse 100 g pürierte Früchte hinzu, wie z.B. Erdbeeren, Himbeeren oder Mango.
  • Reduzieren Sie die Menge an Puderzucker leicht, da die Früchte bereits Süße mitbringen.
  • Wälzen Sie die Kugeln nach dem Überziehen in gehackten Nüssen oder bunten Streuseln für einen fröhlichen Look.

Diese fruchtigen Käsekuchen Kugeln sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Desserttisch. Sie sind ideal für Sommerpartys oder als erfrischender Snack an warmen Tagen.

Mit diesen Variationen können Sie Ihre Käsekuchen Kugeln ganz nach Ihrem Geschmack gestalten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsversion!

Kochhinweis zu Käsekuchen Kugeln

Die Zubereitung von Käsekuchen Kugeln ist einfach, aber es gibt einige wichtige Hinweise, die Ihnen helfen können, das beste Ergebnis zu erzielen. Diese Tipps sorgen dafür, dass Ihre Kugeln nicht nur gut aussehen, sondern auch köstlich schmecken. Hier sind einige nützliche Kochhinweise:

  • Frische Zutaten: Verwenden Sie frische und hochwertige Zutaten. Dies hat einen großen Einfluss auf den Geschmack der Käsekuchen Kugeln. Achten Sie besonders auf den Quark und den Frischkäse, da sie die Basis der Masse bilden.
  • Temperatur der Zutaten: Lassen Sie Quark und Frischkäse vor der Zubereitung auf Zimmertemperatur kommen. Dies erleichtert das Vermischen und sorgt für eine cremige Konsistenz.
  • Richtige Kühlung: Lassen Sie die Kugeln ausreichend im Kühlschrank kühlen. Dies ist wichtig, damit sie fest werden und ihre Form behalten. Mindestens 30 Minuten sind ideal.
  • Schokolade schmelzen: Achten Sie darauf, die Schokolade langsam zu schmelzen, um ein Anbrennen zu vermeiden. Ein Wasserbad ist hierfür besonders geeignet. Alternativ können Sie die Mikrowelle verwenden, aber achten Sie darauf, die Schokolade in kurzen Intervallen zu erhitzen.
  • Variationen ausprobieren: Scheuen Sie sich nicht, mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren. Fügen Sie Nüsse, Trockenfrüchte oder Gewürze hinzu, um Ihre eigenen Kreationen zu entwickeln.
  • Aufbewahrung: Bewahren Sie die Käsekuchen Kugeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben sie frisch und lecker.

Mit diesen Kochhinweisen sind Sie bestens gerüstet, um köstliche Käsekuchen Kugeln zuzubereiten. Genießen Sie den Prozess und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Serviervorschläge für Käsekuchen Kugeln

Die Präsentation Ihrer Käsekuchen Kugeln kann den Genuss erheblich steigern. Hier sind einige kreative Serviervorschläge, die Ihre Gäste begeistern werden. Diese Ideen sind einfach umzusetzen und verleihen Ihrem Desserttisch das gewisse Etwas.

  • Auf einem Dessertteller: Arrangieren Sie die Käsekuchen Kugeln auf einem schönen Dessertteller. Verwenden Sie verschiedene Farben und Formen, um einen ansprechenden Look zu kreieren. Fügen Sie frische Früchte oder essbare Blüten hinzu, um das Ganze zu dekorieren.
  • In kleinen Gläsern: Servieren Sie die Kugeln in kleinen Gläsern oder Bechern. Schichten Sie die Kugeln mit etwas Schokoladensauce oder Fruchtpüree. Dies sorgt für eine ansprechende Präsentation und macht das Dessert noch verlockender.
  • Mit Dips: Stellen Sie verschiedene Dips bereit, wie z.B. geschmolzene Schokolade, Karamellsauce oder Fruchtsoße. Ihre Gäste können die Kugeln nach Belieben eintauchen, was das Erlebnis interaktiv und unterhaltsam macht.
  • Auf einem Buffet: Wenn Sie eine größere Feier planen, richten Sie ein Buffet mit verschiedenen Variationen der Käsekuchen Kugeln ein. Beschriften Sie jede Sorte, damit die Gäste wissen, was sie erwartet. Dies fördert die Neugier und macht das Probieren noch spannender.
  • Mit einer Tasse Kaffee oder Tee: Servieren Sie die Käsekuchen Kugeln zusammen mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee. Die Kombination aus süßem Dessert und warmem Getränk ist einfach himmlisch und sorgt für einen gemütlichen Abschluss eines Essens.

Diese Serviervorschläge machen Ihre Käsekuchen Kugeln zu einem echten Highlight auf jedem Tisch. Egal, ob für eine Feier oder einen entspannten Abend zu Hause, Ihre Gäste werden begeistert sein! Experimentieren Sie mit verschiedenen Ideen und finden Sie heraus, was am besten zu Ihrem Anlass passt.

Tipps für perfekte Käsekuchen Kugeln

Um sicherzustellen, dass Ihre Käsekuchen Kugeln nicht nur gut schmecken, sondern auch perfekt aussehen, gibt es einige hilfreiche Tipps, die Sie beachten sollten. Diese Ratschläge helfen Ihnen, die besten Ergebnisse zu erzielen und Ihre Gäste zu beeindrucken. Hier sind einige wertvolle Tipps für die Zubereitung Ihrer Käsekuchen Kugeln:

  • Die richtige Konsistenz: Achten Sie darauf, dass die Käsemasse nicht zu flüssig ist. Wenn sie zu weich ist, können die Kugeln beim Formen auseinanderfallen. Sollte die Masse zu flüssig sein, fügen Sie etwas mehr zerbröselte Kekse hinzu, um die Konsistenz zu verbessern.
  • Hände anfeuchten: Befeuchten Sie Ihre Hände leicht mit Wasser, bevor Sie die Kugeln formen. Dies verhindert, dass die Käsemasse an Ihren Händen kleben bleibt und erleichtert das Formen.
  • Gleichmäßige Größe: Achten Sie darauf, dass alle Kugeln gleich groß sind. Dies sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für eine gleichmäßige Kühlung und ein einheitliches Geschmackserlebnis.
  • Schokolade temperieren: Wenn Sie die Schokolade schmelzen, temperieren Sie sie, um einen schönen Glanz zu erzielen. Dies geschieht, indem Sie die Schokolade langsam schmelzen und dann etwas abkühlen lassen, bevor Sie die Kugeln eintauchen.
  • Variationen ausprobieren: Scheuen Sie sich nicht, mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren. Fügen Sie Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzu, um den Geschmack zu variieren. Auch das Hinzufügen von Aromen wie Mandel- oder Orangenextrakt kann interessante Akzente setzen.
  • Richtige Lagerung: Bewahren Sie die Käsekuchen Kugeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben sie frisch und behalten ihre Form. Sie können die Kugeln auch in der Gefriertruhe aufbewahren, um sie länger haltbar zu machen.

Mit diesen Tipps sind Sie bestens gerüstet, um perfekte Käsekuchen Kugeln zuzubereiten. Genießen Sie den Prozess und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Ihre Gäste werden begeistert sein von diesen köstlichen Leckereien!

Zeitaufteilung für Käsekuchen Kugeln

Die Zubereitung von Käsekuchen Kugeln ist nicht nur einfach, sondern auch zeitsparend. Um Ihnen einen Überblick über den Zeitaufwand zu geben, haben wir die verschiedenen Phasen der Zubereitung aufgeschlüsselt. So wissen Sie genau, wie viel Zeit Sie einplanen sollten, um diese köstlichen Leckereien zu kreieren.

Vorbereitungszeit

Die Vorbereitungszeit für Käsekuchen Kugeln beträgt etwa 15 bis 20 Minuten. In dieser Zeit sammeln Sie alle Zutaten, bereiten die Käsemasse vor und formen die Kugeln. Hier sind einige Schritte, die Sie in dieser Zeit erledigen:

  • Alle Zutaten bereitstellen und abwiegen.
  • Die Butterkekse zerbröseln.
  • Die Käsemasse anrühren und die Kugeln formen.

Mit etwas Organisation können Sie diese Schritte schnell und effizient erledigen.

Kochzeit

Die Kochzeit für Käsekuchen Kugeln ist minimal, da sie nicht gebacken werden. Die Hauptzeit entfällt auf das Kühlen der Kugeln. Diese beträgt etwa 30 Minuten. Während dieser Zeit können Sie die Schokolade schmelzen und alles für das Überziehen vorbereiten. Hier sind die Schritte, die Sie während der Kochzeit durchführen können:

  • Die Kugeln im Kühlschrank fest werden lassen.
  • Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.

Diese Zeit können Sie nutzen, um Ihre Küche aufzuräumen oder andere Vorbereitungen zu treffen.

Gesamtzeit

Die gesamte Zeit für die Zubereitung von Käsekuchen Kugeln beträgt etwa 45 bis 50 Minuten. Dies umfasst die Vorbereitungszeit und die Kühlzeit. Hier ist eine kurze Zusammenfassung:

  • Vorbereitungszeit: 15 bis 20 Minuten
  • Kochzeit (Kühlzeit): 30 Minuten

Insgesamt können Sie in weniger als einer Stunde köstliche Käsekuchen Kugeln zubereiten, die Ihre Familie und Freunde begeistern werden. Planen Sie also genügend Zeit ein, um diese Leckerei zu genießen!

Nährwertangaben für Käsekuchen Kugeln

Wenn Sie sich für die Zubereitung von Käsekuchen Kugeln entscheiden, ist es wichtig, auch die Nährwertangaben zu berücksichtigen. Diese kleinen Leckereien sind nicht nur köstlich, sondern können auch Teil einer ausgewogenen Ernährung sein. Im Folgenden finden Sie die Nährwertangaben für eine Portion von etwa 4 Käsekuchen Kugeln. Diese Werte können je nach verwendeten Zutaten leicht variieren.

Kalorien

Eine Portion von 4 Käsekuchen Kugeln enthält ungefähr 250 bis 300 Kalorien. Diese Kalorien stammen hauptsächlich aus den Zutaten wie Quark, Frischkäse und Butterkeksen. Die Schokolade, die zum Überziehen verwendet wird, trägt ebenfalls zur Kalorienzahl bei. Wenn Sie die Kugeln mit Kokosraspeln oder Kakaopulver wälzen, kann dies die Kalorienzahl leicht erhöhen. Dennoch sind Käsekuchen Kugeln eine süße Belohnung, die in Maßen genossen werden kann.

Protein

In einer Portion von 4 Käsekuchen Kugeln finden Sie etwa 6 bis 8 Gramm Protein. Der Quark und der Frischkäse sind hervorragende Proteinquellen, die dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen. Protein ist wichtig für den Körper, da es beim Muskelaufbau und der Reparatur von Gewebe hilft. Diese kleinen Kugeln bieten also nicht nur einen süßen Genuss, sondern auch eine gute Portion Protein.

Natrium

Der Natriumgehalt in einer Portion von 4 Käsekuchen Kugeln liegt bei etwa 150 bis 200 Milligramm. Der Hauptanteil des Natriums stammt aus dem Frischkäse und den Butterkeksen. Für Menschen, die auf ihre Natriumaufnahme achten müssen, ist es ratsam, die Menge an Frischkäse und Keksen zu kontrollieren oder auf salzfreie Alternativen zurückzugreifen. Insgesamt sind Käsekuchen Kugeln jedoch eine moderate Wahl, die in eine ausgewogene Ernährung integriert werden kann.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Käsekuchen Kugeln nicht nur ein Genuss für den Gaumen sind, sondern auch einige nützliche Nährstoffe bieten. Genießen Sie diese kleinen Leckereien in Maßen und experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um die Nährwerte nach Ihren Wünschen anzupassen!

Häufig gestellte Fragen zu Käsekuchen Kugeln

Wie lange sind Käsekuchen Kugeln haltbar?

Käsekuchen Kugeln sind eine köstliche Leckerei, die Sie im Kühlschrank aufbewahren können. In einem luftdichten Behälter bleiben sie etwa 4 bis 5 Tage frisch. Achten Sie darauf, die Kugeln gut zu verpacken, damit sie nicht austrocknen oder Gerüche aus dem Kühlschrank aufnehmen. Wenn Sie die Kugeln länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren.

Kann ich Käsekuchen Kugeln einfrieren?

Ja, Sie können Käsekuchen Kugeln problemlos einfrieren! Legen Sie die Kugeln auf ein Backblech und frieren Sie sie zunächst für etwa 1 bis 2 Stunden ein, bis sie fest sind. Danach können Sie die gefrorenen Kugeln in einen luftdichten Behälter oder einen Gefrierbeutel umfüllen. So bleiben sie bis zu 2 Monate haltbar. Zum Auftauen legen Sie die Kugeln einfach für einige Stunden in den Kühlschrank, bevor Sie sie servieren.

Welche Variationen von Käsekuchen Kugeln gibt es?

Die Möglichkeiten für Variationen von Käsekuchen Kugeln sind nahezu unbegrenzt! Neben den bereits erwähnten Schokoladen- und fruchtigen Varianten können Sie auch andere Zutaten ausprobieren. Zum Beispiel können Sie Nüsse, Karamell oder sogar Gewürze wie Zimt hinzufügen. Eine weitere beliebte Variante sind die Käsekuchen Kugeln mit Erdnussbutter, die einen herzhaften Geschmack bieten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsversion!

Fazit zu Käsekuchen Kugeln

Käsekuchen Kugeln sind eine wunderbare Möglichkeit, den klassischen Käsekuchen in einer neuen, handlichen Form zu genießen. Diese kleinen Leckereien sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Ob für eine Feier, einen gemütlichen Abend mit Freunden oder einfach als süßer Snack – Käsekuchen Kugeln sind immer eine gute Wahl.

Die Kombination aus Quark, Frischkäse und zerbröselten Keksen sorgt für eine cremige und gleichzeitig knusprige Textur. Zudem können Sie mit verschiedenen Variationen experimentieren, um den Geschmack nach Ihren Wünschen anzupassen. Von schokoladigen bis hin zu fruchtigen Varianten – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt!

Ein weiterer Vorteil ist die einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten können Sie in weniger als einer Stunde köstliche Käsekuchen Kugeln kreieren. Diese sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Desserttisch.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Käsekuchen Kugeln eine perfekte Mischung aus Geschmack, Textur und Kreativität bieten. Sie sind ideal für jeden Anlass und lassen sich leicht anpassen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesen kleinen Köstlichkeiten verzaubern!

Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen Ihrer eigenen Käsekuchen Kugeln!

Käsekuchen Kugeln

Käsekuchen Kugeln sind eine köstliche und kreative Variante des klassischen Käsekuchens, die einfach zuzubereiten sind und sich perfekt für verschiedene Anlässe eignen.
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4 Kugeln
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 250

Zutaten
  

Käsemasse
  • 200 g Quark Basis für die Käsemasse
  • 100 g Frischkäse Verleiht eine cremige Konsistenz
  • 80 g Puderzucker Sorgt für die nötige Süße
  • 1 Päckchen Vanillezucker Bringt ein feines Aroma
  • 1 TL Zitronensaft Sorgt für eine frische Note
  • 150 g Butterkekse (zerbröselt) Geben eine knusprige Textur
  • 100 g Schokolade Zum Überziehen der Kugeln
  • Kokosraspel oder Kakaopulver Zum Wälzen der Kugeln

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

  1. Alle Zutaten bereitstellen und abwiegen.
  2. Quark und Frischkäse in eine große Schüssel geben und verrühren.
  3. Puderzucker, Vanillezucker und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermischen.
  4. Zerbröselte Butterkekse vorsichtig unterheben.
  5. Mit einem Esslöffel kleine Portionen abnehmen und Kugeln formen.
  6. Kugeln auf ein Backblech mit Backpapier legen und mindestens 30 Minuten kühlen.
  7. Schokolade schmelzen und die gekühlten Kugeln darin eintauchen.
  8. Kugeln nach Belieben in Kokosraspeln oder Kakaopulver wälzen.

Nährwerte

Calories: 250kcalProtein: 7gSodium: 175mg

Notizen

Käsekuchen Kugeln können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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