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Käsekuchen Kugeln

Käsekuchen Kugeln sind eine köstliche und kreative Variante des klassischen Käsekuchens, die einfach zuzubereiten sind und sich perfekt für verschiedene Anlässe eignen.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4 Kugeln
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Käsemasse
  • 200 g Quark Basis für die Käsemasse
  • 100 g Frischkäse Verleiht eine cremige Konsistenz
  • 80 g Puderzucker Sorgt für die nötige Süße
  • 1 Päckchen Vanillezucker Bringt ein feines Aroma
  • 1 TL Zitronensaft Sorgt für eine frische Note
  • 150 g Butterkekse (zerbröselt) Geben eine knusprige Textur
  • 100 g Schokolade Zum Überziehen der Kugeln
  • Kokosraspel oder Kakaopulver Zum Wälzen der Kugeln

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

  1. Alle Zutaten bereitstellen und abwiegen.
  2. Quark und Frischkäse in eine große Schüssel geben und verrühren.
  3. Puderzucker, Vanillezucker und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermischen.
  4. Zerbröselte Butterkekse vorsichtig unterheben.
  5. Mit einem Esslöffel kleine Portionen abnehmen und Kugeln formen.
  6. Kugeln auf ein Backblech mit Backpapier legen und mindestens 30 Minuten kühlen.
  7. Schokolade schmelzen und die gekühlten Kugeln darin eintauchen.
  8. Kugeln nach Belieben in Kokosraspeln oder Kakaopulver wälzen.

Nährwerte

Calories: 250kcalProtein: 7gSodium: 175mg

Notizen

Käsekuchen Kugeln können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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