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Cranberry Schneebällchen

Köstliche und süße Leckerei, perfekt für die Winterzeit.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 20 Bällchen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 200 g Butter (weich) Die Basis für einen zarten Teig.
  • 100 g Puderzucker Für die süße Note.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Für ein zusätzliches Aroma.
  • 300 g Mehl Das Hauptbindemittel.
  • 100 g gemahlene Mandeln Verleihen den Schneebällchen eine nussige Note.
  • 150 g getrocknete Cranberries (gehackt) Bringen eine süß-säuerliche Komponente.
  • 1 Prise Salz Verstärkt die Aromen.
  • 100 g Puderzucker (zum Wälzen) Für das schneebedeckte Aussehen.

Kochutensilien

  • Küchenmaschine

Method
 

  1. Alle Zutaten vorbereiten und abmessen.
  2. Butter mit Puderzucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
  3. Mehl, gemahlene Mandeln und Salz vermischen und zur Butter-Zucker-Mischung geben.
  4. Gehackte Cranberries unter den Teig heben.
  5. Teig in kleine Bällchen formen und auf ein Backblech legen.
  6. Ofen auf 180 °C vorheizen und Bällchen 12-15 Minuten backen.
  7. Bällchen abkühlen lassen und in Puderzucker wälzen.

Nährwerte

Calories: 100kcalProtein: 1.5gSodium: 30mg

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