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Cremiges Hähnchen mit Reis

Ein einfaches und köstliches Rezept für cremiges Hähnchen mit Reis, perfekt für jeden Tag.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Hähnchenbrustfilet
  • 500 g Hähnchenbrustfilet Frisch oder gefroren, von guter Qualität.
  • 250 g Reis Langkornreis eignet sich hervorragend.
  • 1 Zwiebel Fein gehackt.
  • 2 Knoblauchzehen Frisch.
  • 200 ml Sahne Für die cremige Konsistenz.
  • 200 ml Hühnerbrühe Für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 TL Paprikapulver Edelsüß.
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • 2 EL Öl Zum Anbraten.
  • Frische Petersilie Zum Garnieren.

Kochutensilien

  • große Pfanne

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Hähnchen in Stücke schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken.
  2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist (5-7 Minuten).
  3. Zwiebel und Knoblauch im verbliebenen Fett dünsten, bis die Zwiebel glasig ist (2-3 Minuten).
  4. Paprikapulver und Thymian hinzufügen und kurz rösten.
  5. Reis hinzufügen, kurz mitbraten, dann Hühnerbrühe und Sahne hinzufügen. Zum Kochen bringen und 15-20 Minuten bei niedriger Hitze garen.
  6. Angebratenes Hähnchen zurück in die Pfanne geben, gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte

Calories: 600kcalProtein: 40gSodium: 800mg

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