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Crispy Apfel-Pommes

Crispy Apfel-Pommes sind eine köstliche und gesunde Snack-Option aus frischen Äpfeln, die knusprig gebacken werden.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Äpfel
  • 4 Stück große Äpfel (z. B. Boskop oder Granny Smith) Wählen Sie Äpfel, die fest und saftig sind.
  • 2 EL Zitronensaft Verhindert, dass die Äpfel braun werden.
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup Sorgt für eine angenehme Süße.
  • 1 TL Zimt Bringt eine warme, würzige Note.
  • 1 TL Vanilleextrakt Verstärkt den süßen Geschmack.
  • 1 EL Speisestärke Hilft, die Marinade zu binden.
  • eine Prise Salz Hebt die Aromen hervor.
  • 1 EL Öl (z. B. Sonnenblumenöl) Verhindert das Ankleben.
  • nach Belieben Puderzucker Für eine süße Garnitur.

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Zitronensaft darüber träufeln.
  2. In einer Schüssel Honig oder Ahornsirup, Zimt, Vanilleextrakt, Speisestärke und Salz vermischen.
  3. Apfelstreifen in die Marinade tauchen und gut vermischen.
  4. Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen, Öl in den Korb geben und Apfelstreifen frittieren.
  5. Frittieren Sie die Äpfel 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Fertige Apfel-Pommes abtropfen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Nährwerte

Calories: 150kcalProtein: 1gSodium: 10mg

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