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Festlicher gemischter grüner Salat mit Cranberries und Feta

Ein köstlicher und nahrhafter Salat, der frische Blattsalate, süße Cranberries und cremigen Feta vereint. Ideal für besondere Anlässe.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Salat
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 200 g gemischte Blattsalate Kombination aus Rucola, Feldsalat und Kopfsalat
  • 100 g Feta-Käse zerbröselter Feta
  • 50 g getrocknete Cranberries
  • 1 Stück rote Zwiebel in feinen Ringen geschnitten
  • 50 g Walnüsse gehackt
  • 1 Stück Avocado in Würfeln geschnitten
  • 3 EL Olivenöl hochwertig
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • 1 TL Honig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren

Kochutensilien

  • Salatschleuder

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Blattsalate waschen, Avocado und Zwiebel schneiden.
  2. Salat zusammenstellen: Blattsalate, Avocado, Feta, Cranberries, Walnüsse und Zwiebel in einer Schüssel vermengen.
  3. Dressing zubereiten: Olivenöl, Balsamico-Essig und Honig vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Salat anrichten: Dressing über den Salat geben und vorsichtig vermengen. Mit frischen Kräutern garnieren.

Nährwerte

Calories: 250kcalProtein: 10gSodium: 400mg

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