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Flamingo-Torte

Eine fröhliche und farbenfrohe Torte mit cremiger Quarkfüllung, ideal für Feste.
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Vorbereitungszeit 45 Minuten
Zubereitungszeit 0 Minuten
Gesamtzeit 4 Stunden
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Keksboden
  • 200 g Butterkekse
  • 100 g Butter (geschmolzen)
Quarkfüllung
  • 500 g Quark
  • 200 g Sahne
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 EL Zitronensaft
  • 1 Päckchen Gelatine (pulver)
  • 200 ml Wasser
  • Frische Früchte Erdbeeren oder Himbeeren zur Dekoration
  • Zuckerperlen (optional) Zur Dekoration

Kochutensilien

  • Springform

Method
 

  1. Springform leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
  2. Butterkekse zermahlen und mit geschmolzener Butter vermengen. In die Springform drücken und im Kühlschrank fest werden lassen.
  3. Quark, Puderzucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Gelatine in Wasser einweichen und auflösen, dann unter die Quarkmasse rühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Lebensmittelfarbe hinzufügen.
  4. Quarkfüllung auf den Keksboden gießen und mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.
  5. Torte mit frischen Früchten und Zuckerperlen dekorieren und servieren.

Nährwerte

Calories: 250kcalProtein: 7gSodium: 175mg

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