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Gegrillter Käse Burrito

Ein köstlicher Burrito mit geschmolzenem Käse, herzhaften Bohnen und frischem Gemüse, perfekt für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht, Snack
Küche: Mexikanisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 4 Stück Tortilla-Wraps Diese dienen als Basis für Ihren Burrito.
  • 300 g geriebener Käse Wählen Sie Käse wie Cheddar oder Mozzarella.
  • 1 Dose schwarze Bohnen Gut abtropfen und abspülen.
  • 1 Stück rote Paprika Gewürfelt für eine süße und knackige Textur.
  • 1 Stück kleine Zwiebel Fein gehackt für zusätzlichen Geschmack.
  • 2 Stück Knoblauchzehen Gehackt für eine würzige Note.
  • 1 TL Kreuzkümmel Bringt eine warme, erdige Note.
  • 1 TL Paprikapulver Für eine schöne Farbe und milden Geschmack.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Um die Aromen zu verstärken.
  • 2 EL Öl Zum Anbraten der Zwiebel und Paprika.
  • nach Belieben Frische Korianderblätter Zum Garnieren.
  • nach Belieben Salsa oder Guacamole Perfekt als Beilage.

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Grillpfanne oder Kontaktgrill

Method
 

  1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Paprika würfeln und Bohnen abtropfen und abspülen.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten, dann Paprika hinzufügen und kurz weiterbraten.
  3. Bohnen, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
  4. Tortilla-Wraps mit der Füllung und Käse belegen, einrollen und die Seiten einklappen.
  5. Burritos in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind.
  6. Burritos aus der Pfanne nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.

Nährwerte

Calories: 400kcalProtein: 20gSodium: 600mg

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