Go Back
–+ servings

Gesunde Churros aus der Heißluftfritteuse

Leckere und gesunde Churros, die in der Heißluftfritteuse zubereitet werden, um Kalorien und Fett zu reduzieren.
Rezept drucken
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Spanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 250 g Dinkelmehl Gesunde Alternative zu Weizenmehl.
  • 200 ml Wasser Wichtig für die Teigkonsistenz.
  • 50 g Kokosöl (geschmolzen) Verleiht den Churros Geschmack.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für Aroma.
  • 1 TL Backpulver Lässt die Churros aufgehen.
  • 1 Prise Salz Verstärkt den Geschmack.
  • 50 g Kokosblütenzucker (zum Wälzen) Gesunde Zuckeralternative.
  • 1 TL Zimt Für eine würzige Note.

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, geschmolzenes Kokosöl, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen. Gut umrühren. Vom Herd nehmen und Dinkelmehl und Backpulver hinzufügen. Rühren, bis ein glatter Teig entsteht. Abkühlen lassen.
  2. Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Kleine Streifen (ca. 5 cm) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.
  3. Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen. Churros in den Korb legen und 10-12 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden.
  4. Kokosblütenzucker und Zimt in einer Schüssel mischen.
  5. Fertige Churros in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen und warm servieren.

Nährwerte

Calories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 4gFat: 5gSaturated Fat: 4gSodium: 100mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 5g

Tried this recipe?

Let us know how it was!