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Hähnchen-Bacon-Ranch-Nudelsalat

Ein köstliches und herzhaftes Gericht mit zartem Hähnchen, knusprigem Speck und frischem Gemüse in einer cremigen Ranch-Dressing-Soße.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Salat
Küche: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Zutaten
  • 300 g kurze Nudeln Fusilli oder Penne
  • 200 g Hähnchenbrustfilet Zart und proteinreich
  • 150 g Speckwürfel Für den knusprigen Biss
  • 1 Paprika Rot und gewürfelt
  • 100 g Mais Aus der Dose
  • 100 g Joghurt Für die cremige Basis des Dressings
  • 50 g Mayonnaise Macht das Dressing reichhaltig
  • 2 EL Ranch-Dressing Der Schlüssel zu dem typischen Geschmack
  • 1 TL Senf Für eine leichte Schärfe
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • Frische Schnittlauch Gehackt, zum Garnieren
  • 1 EL Öl Zum Braten des Hähnchens und des Specks

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Topf
  • Schüssel
  • Siebe

Method
 

  1. Nudeln in gesalzenem Wasser al dente kochen, abgießen und abkühlen lassen.
  2. Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, in einer Pfanne mit Öl anbraten und würzen.
  3. Speckwürfel in der gleichen Pfanne knusprig braten.
  4. Dressing aus Joghurt, Mayonnaise, Ranch-Dressing und Senf anrühren.
  5. Nudeln, Hähnchen, Speck, Paprika und Mais in einer Schüssel vermengen und Dressing hinzufügen.

Nährwerte

Calories: 350kcalProtein: 25gSodium: 600mg

Notizen

Vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

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