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Hähnchen in Frischkäsesauce

Ein schnelles und köstliches Gericht mit zartem Hähnchenfleisch und einer cremigen Frischkäsesauce.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Hähnchenbrustfilet
  • 600 g Hähnchenbrustfilet Frisch oder gefroren, zart und saftig.
  • 200 g Frischkäse Für die cremige Konsistenz der Sauce.
  • 1 Zwiebel Fein gehackt.
  • 2 Knoblauchzehen Gehackt.
  • 200 ml Gemüsebrühe Basis für die Sauce.
  • 100 ml Sahne Für die reichhaltige Sauce.
  • 2 EL Öl Zum Anbraten.
  • 1 TL Paprikapulver Edelsüß.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • Frische Kräuter Petersilie oder Basilikum zum Garnieren.

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Hähnchen in Stücke schneiden, würzen und Zwiebel sowie Knoblauch hacken.
  2. Hähnchen in einer Pfanne mit Öl anbraten, bis es goldbraun ist (5-7 Minuten).
  3. Zwiebel und Knoblauch im verbliebenen Fett glasig dünsten (2-3 Minuten). Frischkäse, Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen und zu einer cremigen Sauce rühren.
  4. Hähnchen in die Sauce geben und 10 Minuten köcheln lassen.
  5. Servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Nährwerte

Calories: 450kcalProtein: 40gSodium: 800mg

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