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Himmlische Vanillekekse für Groß und Klein

Diese Kekse sind perfekt für jede Gelegenheit und bieten ein unverwechselbares Geschmackserlebnis mit zarter Konsistenz und süßem Vanillegeschmack.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 24 Kekse
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 90
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 250 g Mehl Das Mehl bildet die Basis für den Keks-Teig.
  • 125 g Butter (weich) Verleiht den Keksen eine zarte Textur.
  • 100 g Zucker Sorgt für die Süße der Kekse.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Bringt das unverwechselbare Aroma in die Kekse.
  • 1 Stück Ei Bindet die Zutaten.
  • 1 TL Backpulver Lässt die Kekse beim Backen aufgehen.
  • Eine Prise Salz Verstärkt den Geschmack.
  • Puderzucker (zum Bestäuben) Ideal zum Dekorieren der Kekse.

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Backblech
  • Backpapier
  • Küchenwaage

Method
 

  1. Alle Zutaten auf der Arbeitsfläche bereitstellen und die Butter weich machen.
  2. Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Ei hinzufügen und gut vermischen.
  3. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und nach und nach zur Butter-Zucker-Masse geben. Zu einem glatten Teig kneten.
  4. Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Backofen auf 180 °C vorheizen.
  5. Teig ausrollen, Kekse ausstechen und auf ein Backblech legen. Genügend Platz lassen.
  6. Kekse 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und nach Belieben dekorieren.

Nährwerte

Calories: 90kcalProtein: 1.5gSodium: 30mg

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