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Hüttenkäse Fladenbrot

Ein einfaches und vielseitiges Rezept für ein köstliches Hüttenkäse Fladenbrot, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilage, Hauptgericht, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 250 g Hüttenkäse Hauptzutat für die feuchte und cremige Textur.
  • 200 g Mehl (Type 550) Bildet die Basis des Teigs.
  • 1 TL Backpulver Hilft dem Fladenbrot aufzugehen.
  • 1 Stück Ei Bindet die Zutaten.
  • 1 TL Salz Wichtig für den Geschmack.
  • 1 TL getrocknete Kräuter Verleiht zusätzliches Aroma.
  • 2 EL Olivenöl Sorgt für eine geschmeidige Teigkonsistenz.
  • nach Bedarf Wasser Für die richtige Teigkonsistenz.
  • nach Geschmack Sesam oder Mohn Zum Bestreuen.

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Backofen

Method
 

  1. Alle Zutaten abmessen und bereitstellen.
  2. Hüttenkäse, Ei und Olivenöl in einer Schüssel vermengen. Mehl, Backpulver, Salz und Kräuter hinzufügen und gut durchkneten.
  3. Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  4. Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und gleichmäßige Fladen formen.
  5. Fladen in einer heißen Pfanne von beiden Seiten goldbraun backen oder im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für 15 Minuten backen.

Nährwerte

Calories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 11gFat: 6gSaturated Fat: 1gCholesterol: 70mgSodium: 350mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notizen

Das Fladenbrot kann warm oder kalt serviert werden.

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