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Kaffeebohnen Plätzchen

Kaffeebohnen Plätzchen sind eine köstliche Leckerei, die den intensiven Geschmack von Kaffee mit der Süße von Plätzchen kombiniert. Ideal für Kaffeeliebhaber.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 20 Plätzchen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 250 g Butter (weich) Die Basis für einen geschmeidigen Teig.
  • 150 g Zucker Für die Süße der Plätzchen.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Verleiht den Plätzchen ein angenehmes Aroma.
  • 1 Stück Ei Bindet die Zutaten.
  • 400 g Mehl Hauptbestandteil für die Struktur.
  • 50 g gemahlene Kaffeebohnen Der Star der Plätzchen.
  • 1 TL Backpulver Sorgt dafür, dass die Plätzchen aufgehen.
  • Eine Prise Salz Verstärkt die Aromen.
  • 100 g Zartbitterschokolade (gehackt) Fügt eine schokoladige Note hinzu.
  • Kaffeebohnen zum Dekorieren Verleiht den Plätzchen ein schönes Aussehen.

Kochutensilien

  • Backblech
  • Schüssel
  • Mikser
  • Ausstecher

Method
 

  1. Alle Zutaten vorbereiten und abmessen.
  2. Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
  3. Ei hinzufügen und weiter rühren.
  4. Trockene Zutaten vermengen und zur Butter-Zucker-Mischung geben.
  5. Teig kneten und Zartbitterschokolade unterheben.
  6. Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
  7. Kaffeebohnen in die Mitte der Plätzchen drücken.
  8. Ofen auf 180 °C vorheizen und Plätzchen 10-12 Minuten backen.
  9. Plätzchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Nährwerte

Calories: 250kcalProtein: 4gSodium: 150mg

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