Zutaten vorbereiten: Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen. Zitrone halbieren.
Hähnchen marinieren: Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und 15 Minuten ruhen lassen.
Käsemischung zubereiten: Frischkäse, geriebenen Käse, Knoblauch, italienische Kräuter und Zitronenschale vermengen.
Hähnchen füllen und braten: Hähnchen mit Käsemischung füllen, in Olivenöl anbraten (5-7 Minuten pro Seite).
Hähnchen backen: In Auflaufform legen und bei 180 °C für 20-25 Minuten backen.
Servieren: Mit Petersilie garnieren und heiß servieren.
