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Maxi King Blechkuchen

Ein köstlicher und einfacher Blechkuchen, der die Aromen von Schokolade, cremiger Füllung und knackigen Erdnüssen vereint.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 375
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Grundzutaten
  • 250 g weiche Butter
  • 250 g Zucker
  • 5 Stück Eier
  • 400 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 200 ml Milch
Zusätzliche Zutaten für die Füllung
  • 200 g zartbittere Schokolade
  • 200 g Sahne
  • 100 g geröstete und gehackte Erdnüsse
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz

Kochutensilien

  • Handmixer oder Küchenmaschine
  • Backblech
  • Schüssel
  • Teigschaber

Method
 

  1. Die weiche Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren. Dies dauert etwa 3 bis 5.
  2. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut unterrühren.
  3. Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Ei-Masse geben und gut durchrühren.
  4. Den Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen und bei 180 °C für 20 bis 25 backen.
  5. Die zartbittere Schokolade im Wasserbad schmelzen, die Sahne hinzufügen und gut umrühren, bis eine glatte Glasur entsteht.
  6. Die Glasur gleichmäßig über den abgekühlten Kuchen gießen und mit gehackten Erdnüssen bestreuen.

Nährwerte

Calories: 375kcalProtein: 5gSodium: 175mg

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