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Mini Marmor-Gugelhupfe

Ein köstliches Rezept für kleine Marmorkuchen, die perfekt für jeden Anlass sind.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 12 Stück
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 200 g Butter (weich) Die Basis für einen saftigen Teig.
  • 200 g Zucker Für die Süße und eine schöne Karamellnote.
  • 4 Stück Eier Sorgen für die Bindung und die luftige Konsistenz des Teigs.
  • 300 g Mehl Das Hauptbestandteil, das dem Teig Struktur verleiht.
  • 1 Päckchen Backpulver Für die nötige Lockerheit beim Backen.
  • 100 ml Milch Macht den Teig geschmeidig.
  • 2 EL Kakao Für den schokoladigen Teil des Teigs.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für ein wunderbares Aroma.
  • 1 Prise Salz Verstärkt die Süße.
  • Puderzucker zum Bestäuben Für die dekorative Note.

Kochutensilien

  • Mini-Gugelhupf-Silikonform

Method
 

  1. Die Backform vorbereiten und leicht einfetten.
  2. Die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen.
  3. Eier nacheinander hinzufügen und gut umrühren.
  4. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Ei-Masse geben.
  5. Teig in zwei Hälften teilen und Kakao in eine Hälfte einrühren.
  6. Abwechselnd Löffel von hellem und dunklem Teig in die Form geben und marmorieren.
  7. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 15-20 Minuten backen.
  8. Nach dem Backen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Nährwerte

Calories: 150kcalProtein: 2gSodium: 100mg

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