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Pancake Mini Muffins

Eine köstliche Kombination aus klassischen Pfannkuchen und Muffins, perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 12 Muffins
Gericht: Frühstück, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 200 g Mehl Das Mehl bildet die Basis für den Teig.
  • 2 TL Backpulver Hilft den Muffins, beim Backen aufzugehen.
  • 50 g Zucker Verleiht den Muffins eine angenehme Süße.
  • 1 Prise Salz Verstärkt den Geschmack.
  • 2 Eier Sorgen für eine gute Bindung.
  • 250 ml Milch Gibt dem Teig die nötige Flüssigkeit.
  • 50 g geschmolzene Butter Sorgt für einen reichhaltigen Geschmack.
  • 100 g Schokoladenstückchen oder frische Beeren Bringen zusätzliche Aromen.
  • Puderzucker zum Bestäuben (optional) Für eine süße Note.

Kochutensilien

  • Muffinform

Method
 

  1. Alle Zutaten bereitstellen und abmessen.
  2. Eier, Milch und geschmolzene Butter verquirlen und zu den trockenen Zutaten geben.
  3. Ofen auf 180 °C vorheizen und Muffinform vorbereiten.
  4. Teig in die Muffinform füllen und 12-15 Minuten backen.
  5. Muffins abkühlen lassen und servieren.

Nährwerte

Calories: 200kcalProtein: 5gSodium: 175mgSugar: 10g

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