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Pizza-Bällchen

Eine köstliche und kreative Variante der klassischen Pizza, perfekt für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 45 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 2 Stunden
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht, Snack
Küche: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten für Pizza Bällchen
  • 500 g Pizzateig Fertigen oder selbstgemachten Teig verwenden.
  • 200 g Mozzarella In kleine Würfel geschnitten.
  • 100 g Salami oder Schinken Gibt den Bällchen eine herzhafte Note.
  • 1 Stück kleine Zwiebel Fein gehackt.
  • 2 EL Tomatensauce Für eine saftige Füllung.
  • 1 TL Oregano Klassische Pizzagewürze.
  • 1 TL Basilikum Klassische Pizzagewürze.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Um die Aromen zu verstärken.
  • 1 Stück Ei Zum Bestreichen der Bällchen.
  • 50 g Parmesan Gerieben, zum Bestreuen.
  • nach Bedarf Öl zum Frittieren Neutrales Öl wie Sonnenblumen- oder Rapsöl.

Kochutensilien

  • Fritteuse oder großer Topf

Method
 

  1. Teig vorbereiten: Pizzateig auf Zimmertemperatur bringen oder selbstgemachten Teig zubereiten und ruhen lassen.
  2. Füllung zubereiten: Mozzarella, Salami oder Schinken, Zwiebel und Tomatensauce in einer Schüssel vermengen.
  3. Pizza Bällchen formen: Teig ausrollen, in Stücke schneiden, Füllung hinzufügen und zu Kugeln formen.
  4. Backen der Pizza Bällchen: Öl auf 180 Grad erhitzen, Bällchen frittieren bis sie goldbraun sind.

Nährwerte

Calories: 250kcalProtein: 10gSodium: 500mg

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