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Quark-Schneekuchen mit Pudding

Ein köstliches Dessert mit cremiger Textur und zartem Geschmack, ideal für Feiern und kleine Zusammenkünfte.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 250 g Quark Hauptbestandteil für die cremige Konsistenz.
  • 200 g Zucker Für die nötige Süße.
  • 4 Stück Eier Für die Bindung und Struktur.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Für zusätzliches Aroma.
  • 500 ml Milch Für die Zubereitung des Puddings.
  • 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille) Für die cremige Füllung.
  • 200 g Mehl Für die Basis des Teigs.
  • 1 TL Backpulver Damit der Kuchen aufgeht.
  • 100 g Butter (geschmolzen) Für reichhaltigen Geschmack.
  • 1 Prise Salz Um die Süße zu betonen.
  • Puderzucker Zum Bestäuben des Kuchens.

Kochutensilien

  • Springform

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten und abmessen.
  2. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen (3-5 Minuten). Quark und geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Backpulver und Salz unterrühren.
  3. Milch erhitzen, Puddingpulver mit kalter Milch und Zucker anrühren. In die kochende Milch geben und rühren, bis der Pudding eindickt. Abkühlen lassen.
  4. Quarkmasse gut vermischen und eventuell aufschlagen.
  5. Teig in die Springform geben, Pudding gleichmäßig darauf gießen und leicht vermischen.
  6. Ofen auf 180 °C vorheizen und Kuchen 40-45 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Nährwerte

Calories: 250kcalProtein: 6gSodium: 150mg

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