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Quark-Taler mit Haferflocken

Köstliche, kleine Snacks aus Quark und Haferflocken, die süß oder herzhaft genossen werden können.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Frühstück, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 250 g Quark Der Hauptbestandteil, der für die cremige Konsistenz sorgt.
  • 150 g Haferflocken Geben den Taler eine angenehme Textur und sind reich an Ballaststoffen.
  • 2 Stück Eier Sorgen für die Bindung der Zutaten und machen die Taler fluffig.
  • 50 g Zucker Für die süße Note.
  • 1 TL Vanillezucker Verleiht den Taler ein feines Vanillearoma.
  • 1 TL Backpulver Damit die Taler beim Braten schön aufgehen.
  • 1 Prise Salz Betont den Geschmack der anderen Zutaten.
  • 50 g Rosinen oder Schokoladenstückchen (optional) Für eine süße Überraschung in jedem Bissen.
  • 2 EL Öl oder Butter (für die Pfanne) Zum Braten der Taler.

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Handrührgerät oder Schneebesen

Method
 

  1. Alle Zutaten bereitstellen und abmessen.
  2. Quark, Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel gut vermischen.
  3. Haferflocken, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermengen.
  4. Teig 10 Minuten ruhen lassen.
  5. Taler formen und in einer heißen Pfanne mit Öl oder Butter braten.
  6. Taler 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
  7. Fertig gebratene Taler auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Nährwerte

Calories: 80kcalProtein: 4gSodium: 50mg

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