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Rosa Schoko-Chip-Cookies

Köstliche und farbenfrohe Kekse mit zartschmelzenden Schokoladenstückchen, perfekt für besondere Anlässe oder zum Naschen.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 24 Cookies
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten für Rosa Schoko-Cookies
  • 250 g Butter (weich) Die Butter sollte Zimmertemperatur haben.
  • 200 g brauner Zucker Verleiht den Cookies eine Karamellnote.
  • 100 g weißer Zucker Sorgt für die Süße.
  • 2 Stück große Eier Binden die Zutaten.
  • 1 TL Vanilleextrakt Bringt Aroma in die Cookies.
  • 300 g Mehl Basis für den Teig.
  • 1 TL Backpulver Hilft den Cookies aufzugehen.
  • 0.5 TL Salz Verstärkt die Aromen.
  • 200 g Schokoladenstückchen Zartbitter oder Milchschokolade.
  • 100 g rosa Schokolade (geschmolzen) Gibt den Cookies die Farbe.
  • nach Bedarf TL Lebensmittelfarbe (rosa) Für intensivere Farbe.

Kochutensilien

  • Backblech
  • Schüssel
  • Mikser
  • Küchenwaage

Method
 

  1. Alle Zutaten vorbereiten und abmessen.
  2. Butter mit braunem und weißem Zucker schaumig schlagen (2-3 Minuten).
  3. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
  4. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen und nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben.
  5. Schokoladenstückchen und rosa Schokolade unterheben.
  6. Ofen auf 180 °C vorheizen. Teigportionen auf ein Backblech setzen.
  7. Cookies 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  8. Cookies auf dem Blech abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter legen.

Nährwerte

Calories: 150kcalProtein: 2gSodium: 50mg

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