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Rumkugeln

Köstliche, runde Süßigkeiten aus Keksbröseln, Schokolade und Rum, ideal für die Weihnachtszeit und andere Anlässe.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 30 Minuten
Portionen: 20 Stück
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Zutaten für Rumkugeln
  • 200 g Butterkekse Diese bilden die Basis der Rumkugeln.
  • 100 g Puderzucker Verleiht den Kugeln eine feine Süße.
  • 100 g gemahlene Mandeln Bringt einen nussigen Geschmack.
  • 4 EL Kakaopulver Sorgt für den schokoladigen Geschmack.
  • 100 ml Rum Gibt den Kugeln ihr charakteristisches Aroma.
  • 100 g Zartbitterschokolade (geschmolzen) Sorgt für eine cremige Konsistenz.
  • Schokoladenstreusel oder Kokosraspel Zum Wälzen der Kugeln.

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Nudelholz
  • Küchenmaschine
  • Backblech

Method
 

  1. Zerbröseln Sie die Butterkekse und bereiten Sie die anderen Zutaten vor.
  2. Vermengen Sie die zerbröselten Kekse mit Puderzucker, gemahlenen Mandeln und Kakaopulver.
  3. Fügen Sie Rum und geschmolzene Zartbitterschokolade hinzu und mischen Sie alles gut.
  4. Formen Sie kleine Kugeln mit einem Durchmesser von 2-3 cm.
  5. Wälzen Sie die Kugeln in Schokoladenstreuseln oder Kokosraspeln.
  6. Kühlen Sie die Kugeln für mindestens 120 Minuten im Kühlschrank.

Nährwerte

Calories: 450kcalProtein: 6gSodium: 75mg

Notizen

Rumkugeln können auch vegan zubereitet werden, indem man die Butterkekse durch vegane Kekse ersetzt.

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