Saftiger Rindfleisch-Burrito

Ein köstlicher Burrito mit saftigem Rinderhackfleisch, frischem Gemüse und würzigem Käse, perfekt für jede Gelegenheit.

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Vorbereitungszeit 20

Zubereitungszeit 25

Gesamtzeit 45

Portionen: 4 Portionen

Gericht: Hauptgericht

Küche: Mexikanisch

Calories: 700

Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten

500 g Rinderhackfleisch Das Herzstück Ihres Burritos.
4 Stück große Tortillas Frisch und weich.
1 Stück Zwiebel (fein gehackt) Bringt eine süße Note.
2 Stück Knoblauchzehen (gehackt) Verleiht dem Rindfleisch einen intensiven Geschmack.
1 Stück rote Paprika (gewürfelt) Für eine knackige Textur.
1 Dose schwarze Bohnen (abgetropft und abgespült) Eine hervorragende Proteinquelle.
200 g Mais (frisch oder aus der Dose) Süßer Mais ergänzt die anderen Zutaten.
150 g geriebener Käse (z. B. Cheddar) Sorgt für Cremigkeit.
2 TL Kreuzkümmel Bringt eine warme, erdige Note.
1 TL Paprikapulver Für eine milde Schärfe.
nach Geschmack Salz und Pfeffer Wichtige Grundgewürze.
2 EL Olivenöl Zum Anbraten der Zutaten.
nach Belieben Frische Korianderblätter (zum Garnieren) Verleihen dem Burrito eine frische Note.
nach Belieben Salsa oder Guacamole (zum Servieren) Runden das Geschmackserlebnis ab.

Kochutensilien

Pfanne

Method

Zutaten vorbereiten: Rinderhackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Bohnen vorbereiten.
Rindfleisch anbraten: Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten, dann Rinderhackfleisch hinzufügen und würzen.
Füllung zubereiten: Paprika, Bohnen und Mais hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
Burritos rollen: Tortillas erwärmen, Füllung hinzufügen und aufrollen.
Burritos grillen oder backen: In der Pfanne oder im Ofen goldbraun anbraten.

Nährwerte

Calories: 700kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 15gCholesterol: 80mgSodium: 1000mgPotassium: 800mgFiber: 10gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 300mgIron: 4mg

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