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Schoko-Erdbeer-Brownies

Eine köstliche Kombination aus Schokolade und Erdbeeren, perfekt für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 200 g Zartbitterschokolade Hauptbestandteil für den intensiven Schokoladengeschmack.
  • 150 g Butter Verleiht den Brownies eine cremige Textur.
  • 250 g Zucker Süßt die Brownies und trägt zur feuchten Konsistenz bei.
  • 4 Stück Eier Wichtig für die Bindung der Zutaten.
  • 1 TL Vanilleextrakt Fügt eine aromatische Note hinzu.
  • 150 g Mehl Basis für den Teig.
  • 1 Prise Salz Hebt die Aromen hervor.
  • 200 g frische Erdbeeren Bringt Frische und eine süße Note.
  • Puderzucker zum Bestäuben Dekoration für ein ansprechendes Aussehen.

Kochutensilien

  • Backform

Method
 

  1. Alle Zutaten vorbereiten und abmessen.
  2. Zartbitterschokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.
  3. Eier mit Zucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen.
  4. Abgekühlte Schokoladenmischung unter die Eier-Zucker-Masse heben.
  5. Erdbeeren waschen, halbieren und in den Teig heben.
  6. Teig in die Backform gießen und bei 180 °C 25-30 Minuten backen.
  7. Brownies abkühlen lassen, in Stücke schneiden und mit Puderzucker bestäuben.

Nährwerte

Calories: 250kcalProtein: 4gSodium: 150mg

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