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Schokoladen-Pekannuss-Brownies

Köstliche Brownies mit Zartbitterschokolade und Pekannüssen, perfekt für jeden Anlass.
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 250

Zutaten
  

Zutaten
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 150 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 4 Stück Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 150 g Mehl
  • 50 g Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Pekannüsse (gehackt)
  • Puderzucker zum Bestäuben

Kochutensilien

  • Backform

Method
 

  1. Zutaten abwiegen und vorbereiten. Schokolade und Butter klein schneiden und Backform vorbereiten.
  2. Eier, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel schaumig schlagen (3-5 Minuten). Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen und vorsichtig unterheben.
  3. Mehl, Kakaopulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen. Nach und nach zur Schokoladenmasse geben und rühren, bis ein glatter Teig entsteht. Pekannüsse unterheben.
  4. Teig in die Backform gießen und gleichmäßig glatt streichen. Bei 180 °C für 25-30 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Stücke schneiden.

Nährwerte

Calories: 250kcalProtein: 3gSodium: 100mg

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