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Schokoladenkeksbomben

Ein einfaches und köstliches Rezept für unwiderstehliche Schokoladenkekse mit schmelzenden Schokoladenstückchen.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 24 Kekse
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 175
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 250 g Butter (weich) Die Butter sollte Zimmertemperatur haben.
  • 200 g Zucker Für die Süße und die perfekte Konsistenz der Kekse.
  • 2 Päckchen Vanillezucker Verleiht den Keksen ein wunderbares Aroma.
  • 3 Stück Eier Sorgen für die Bindung und die feuchte Textur der Kekse.
  • 400 g Mehl Die Basis für den Keks-Teig.
  • 100 g Kakaopulver Für den schokoladigen Geschmack und die dunkle Farbe.
  • 1 TL Backpulver Damit die Kekse beim Backen schön aufgehen.
  • 200 g Schokoladenstückchen Wählen Sie zwischen zartbitter oder Vollmilch.
  • 1 Prise Salz Hebt den Geschmack der Schokolade hervor.

Kochutensilien

  • Handmixer oder Küchenmaschine

Method
 

  1. Bereiten Sie alle Zutaten vor und stellen Sie sicher, dass die Butter weich ist.
  2. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.
  3. In einer separaten Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen. Geben Sie diese trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Masse und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig.
  4. Nehmen Sie mit einem Esslöffel Portionen des Teigs und setzen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  5. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und backen Sie die Kekse für 10-12 Minuten.
  6. Lassen Sie die Kekse einige Minuten auf dem Blech ruhen und setzen Sie sie dann auf ein Kuchengitter, um vollständig abzukühlen.

Nährwerte

Calories: 175kcalProtein: 2.5gSodium: 75mg

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