Spaghetti mit Garnelen in Frischkäsesauce

Ein köstliches Gericht, das die Aromen des Meeres mit einer cremigen, reichhaltigen Sauce vereint.

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Vorbereitungszeit 20

Zubereitungszeit 25

Gesamtzeit 45

Portionen: 4 Personen

Gericht: Hauptgericht

Küche: Italienisch

Calories: 600

Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten

400 g Spaghetti Die Basis des Gerichts, die für die perfekte Textur sorgt.
300 g Garnelen Geschält und entdarmt.
200 g Frischkäse Verleiht der Sauce eine cremige Konsistenz.
1 Zwiebel Fein gehackt.
2 Knoblauchzehen Gehackt.
200 ml Gemüsebrühe Bringt zusätzliche Tiefe in den Geschmack.
100 ml Sahne Für eine extra cremige Textur.
2 EL Olivenöl Zum Anbraten der Zwiebeln und Garnelen.
1 TL Zitronensaft Frisch gepresst.
Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
Frische Petersilie Gehackt, zum Garnieren.
Parmesan Gerieben, zum Servieren.

Kochutensilien

großer Topf
große Pfanne
Schneidebrett
Kochlöffel

Method

Zwiebel und Knoblauch vorbereiten und Garnelen reinigen.
Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten, dann Knoblauch hinzufügen.
Frischkäse, Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen und köcheln lassen.
Garnelen in die Sauce geben und 3-4 Minuten braten.
Gekochte Spaghetti zur Sauce geben und gut vermengen.

Nährwerte

Calories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gCholesterol: 150mgSodium: 900mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 2mg

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