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Tiramisu Kekse

Eine köstliche Variation des klassischen italienischen Desserts Tiramisu in Keksform, perfekt für Kaffeeliebhaber.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 8 Stunden
Portionen: 8 Portionen
Gericht: Dessert
Küche: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten für Tiramisu Kekse
  • 200 g Löffelbiskuits Basis für das Rezept.
  • 250 g Mascarpone Verleiht den Keksen eine reichhaltige Textur.
  • 200 ml Sahne Für eine luftige Konsistenz.
  • 100 g Puderzucker Für die Süße.
  • 2 Tassen starker Kaffee (abgekühlt) Gibt den Keksen ihren Kaffeegeschmack.
  • 2 EL Kakaopulver Für die Dekoration.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für eine süße Note.
  • 1 Prise Salz Hebt die Aromen hervor.
  • Schokoladenraspel (zum Garnieren) Optional für zusätzlichen Geschmack.

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Backblech
  • Frischhaltefolie

Method
 

  1. Bereiten Sie alle Zutaten vor und messen Sie sie genau ab.
  2. Vermengen Sie Mascarpone, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel.
  3. Schlagen Sie die Sahne mit einer Prise Salz steif und heben Sie sie unter die Mascarpone-Mischung.
  4. Tauchen Sie die Löffelbiskuits kurz in den Kaffee und schichten Sie sie mit der Mascarpone-Creme.
  5. Lassen Sie die Kekse mindestens 240 Minuten im Kühlschrank ruhen.
  6. Bestäuben Sie die Kekse mit Kakaopulver und garnieren Sie nach Belieben.

Nährwerte

Calories: 250kcalProtein: 5gSodium: 75mg

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