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Weihnachtskuchen mit Pudding

Ein festlicher Kuchen mit saftigem Teig und cremigem Pudding, perfekt für die Weihnachtszeit.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 10 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 250 g Butter (weich) Die Basis für einen saftigen Teig.
  • 200 g Zucker Für die Süße des Kuchens.
  • 4 Stück Eier Geben dem Teig Struktur.
  • 300 g Mehl Das Hauptbestandteil für die Festigkeit.
  • 1 Päckchen Backpulver Sorgt dafür, dass der Kuchen aufgeht.
  • 500 ml Milch Für den Pudding.
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver Verleiht dem Kuchen seine cremige Füllung.
  • 100 g gemischte Nüsse (gehackt) Für den Crunch.
  • 100 g Trockenfrüchte Geben dem Kuchen eine fruchtige Note.
  • 1 TL Zimt Für das festliche Aroma.
  • 1 Prise Salz Um die Aromen zu verstärken.
  • Puderzucker zum Bestäuben Für die dekorative Note.

Kochutensilien

  • Kastenform

Method
 

  1. Alle Zutaten vorbereiten und abmessen.
  2. Milch erhitzen und Puddingpulver anrühren.
  3. Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier hinzufügen.
  4. Trockene Zutaten vermengen und unterheben.
  5. Teig in die Kastenform füllen und backen.
  6. Kuchen abkühlen lassen und dekorieren.

Nährwerte

Calories: 350kcalProtein: 5gSodium: 150mg

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