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Weihnachtskuchen mit Pudding

Ein köstlicher Weihnachtskuchen mit einer cremigen Puddingfüllung, perfekt für die festliche Zeit.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 250 g weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • 4 Stück Eier
  • 300 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 200 ml Milch
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 500 ml Milch (für den Pudding)
  • 1 TL Zimt

Kochutensilien

  • Kastenform

Method
 

  1. Bereiten Sie alle Zutaten vor und stellen Sie sicher, dass die Butter weich ist.
  2. Schlagen Sie die Butter mit dem Zucker schaumig und fügen Sie die Eier nacheinander hinzu.
  3. Mischen Sie Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer separaten Schüssel und fügen Sie diese abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Masse hinzu.
  4. Kochen Sie den Pudding, indem Sie 500 ml Milch zum Kochen bringen und das Puddingpulver mit kalter Milch anrühren.
  5. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und backen Sie den Kuchen für 40-45 Minuten.
  6. Lassen Sie den Kuchen abkühlen, schneiden Sie ihn auf und füllen Sie ihn mit Pudding.
  7. Bestäuben Sie den Kuchen mit Puderzucker und dekorieren Sie nach Belieben.

Nährwerte

Calories: 350kcalProtein: 6gSodium: 250mg

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