Teig vorbereiten: Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren, Eier hinzufügen und gut vermischen.

Mehl, Backpulver, Mandeln und Zimt vermengen und zur Butter-Ei-Masse geben. Kneten und in Frischhaltefolie wickeln, 60 Minuten kühlen.

Backofen auf 180 °C vorheizen. Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und 10-12 Minuten backen.

Plätzchen abkühlen lassen, in geschmolzene Schokolade tauchen, mit Streuseln dekorieren und mit Puderzucker bestäuben.